USA: n ravintolatyöntekijät - kasvua, innovaatiota ja yhteiskuntavastuuta
Yhdysvaltojen nopeat rento ravintolat ovat sijoittautuneet pikaruokaravintoloihin ja rentoihin ravintoloihin. Yleensä tämä tarkoittaa, että pikaruokaravintoloiden tavoin täyden palvelun palvelu ei ole saatavilla nopeassa rennossa ruokasalissa. Kuitenkin, toisin kuin pikaruokaravintoloissa, nopean ruuan laadun laatu ja hinta ovat korkeammat, kuten rento ravintolat . Vaikka pikaruokaravintoloiden ja nopeiden rentoisten ravintoloiden välinen rivi on yleensä melko selkeä, nopeiden ruuista lähtevien ravintoloiden ja rentoa ruokailuravintoloiden välinen ero ei joskus ole niin selkeä ja vain mielipidevaikuttaja.
Tärkeimmät ravintolat määrittelevät kasvun, innovoinnin ja sosiaalisen vastuun
Mitä ovat ravintolateollisuuden nopean rento-segmentin parhaat ravintolat? FastCasual.comin julkaiseman vuosittaisen ranking-listan mukaan nopeimmat rento ravintoketjut ovat nopeita rentoja merkkejä ja konsepteja, joilla on paras kasvu, innovaatiot ja sosiaalinen vastuu. Nämä ovat Yhdysvaltojen ravintolateollisuuden nopeita rentoja ketjuja, jotka määrittävät kapeat markkinat ja luo suuntauksia, joita muut uudet ja olemassa olevat nopeat rento ravintolat seuraavat. FastCasual.com viittaa huippunopeisiin rentoihin ravintola-ketjuihin ravintola-alan "Movers & Shakers" -aloittain. Ja vaikka lista edustaa vain ravintoloita, vuonna 2016 FastCasual korvasi "Top Ravintolat" -luokan "Top Brands", mutta nämä kaksi termiä ovat keskenään vaihdettavissa.
Seuraavassa on vertailu Top 10 Fast Casual "Movers & Shakers" 2017, 2016, 2015 ja 2014 mukaan FastCasual vuotuinen sijoitusselvitys.
Tämä kolmivuotinen vertailu paljastaa, mitkä nopeat rento ravintolat ovat vielä kuumia ja mitkä eivät, mitkä ravintoketjut lähestyvät etureunaa ja mitkä menettää vaikutusvaltaa. Tämä lista on järjestetty FastCasual.com-päätöksentekijöiden sille antamalle sijoitustavalle numerolle verrattuna 100 muuhun nopeaan rentoon ravintola-ketjuun vuosittain.
Jokaisen sijoitusnumeron kohdalla ovat ravintolat, jotka saivat tämän sijoituksen vuosittain.
Movers ja Shakers tarjoavat terveellisiä vaihtoehtoja ja pizzaa
Vuosittainen "Movers & Shakers" -luettelo on yleensä täynnä ravintoloita, jotka ovat suhteellisen uusia, ja tuoreita käsitteitä, joita ei ole koskaan nähty Yhdysvaltojen vähittäismyymälöiden teollisuudessa. Niinpä ravintoketjut, jotka Fast Casual -lehti sijoittui eniten kasvuun, innovaatioihin ja sosiaaliseen vastuuseen vuonna 2017, eivät ole suurelta osin tunnettuja, kokeneita tuotemerkkejä, kuten Chipotle ja Au Bon Pain. Sen sijaan tämän vuoden listalla oli edustettuna erilaisia ruokalajeja ja palvelutapoja. 76 tuotemerkistä 12 tuli "terveelliseen" luokkaan; 11 pizzaa erikoistunut; yhdeksän keskittynyt Tex Mex tai Hispanic cuisine; kuusi edusti parempaa hampurilaista luokkaa ja viittä varustellun kanaa valikossa.
Top 10 Yhdysvaltain ravintolat "Movers & Shakers" List
# 1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016 - avaimet
2015 - Panera
2014 - Smashburger
# 2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze Pizza
2014 - Chipotle
# 3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015 - Pie Five Pizza
2014 - Faksi
# 4
2017 - BurgerFi
2016 - Panera
2015 - Dickey's Barbecue Pit
2014 - Firebirds World Burrito
# 5
2017 - Luna Grill
2016 - Trooppinen Smoothie Cafe
2015 - Zoe's Kitchen
2014 - Viisi kaveria hampurilaisia ja friiseja
# 6
2017 - Shake Shake
2016 - Freshii
2015 - Blaze Pizza
2014 - Go Rama, pääkonttori Chicagossa, IL
# 7
2017 - & Pizza
2016 - Penn Station East Coast Subs
2015 - Sweetgreeb
2014 - Chipotle
# 8
2017 - Dickey's Barbecue Pit
2016 - Bonmi
2015 - Jerry Mike's Subs
2014 - Tom & Eddie's
# 9
2017 - Joka Wich Superior voileipiä
2016 - Blaze Fast-Fore'd Pizza
2015 - Starbucks
2014 - Wow Bao
# 10
2017 - Chloe
2016 - Smashburger
2015 - Native Foods Cafe
2014 - Au Bon Pain