Ruokamarkkinat ovat enemmän kuin voileipiä
Et ehdottomasti pitäisi tuntea rajoittaa vain hampurilaisia tai voileipiä tai pizzaa, kun se tulee valita ruokatarra teema.
Ruokkikuorma-autot ovat olleet kaukana jäätelön miesten päivistä tai hampurilaisten ja koirien myynnistä. Tänään tuntuu olevan ruokatarra lähes kaikenlaista ruokaa saatavilla, gourmet cupcakes Itävallan bratwurst Vietnam lemongrass kana tacos.
Paikalliset ruoat ovat suosittu ruoka-kuorma-aihe
Paikalliset elintarvikkeet ovat edelleen yksi vahvimmista ravintoloista viime vuosien aikana, ja yhä useammat ravintolat sisällyttävät paikalliseen ruokaansa, mukaan lukien orgaaniset ja kestävät elintarvikkeet säännölliseen ruokavalioonsa. Ja ruoka-autot ovat seuraa sviittiä, joka tarjoaa laajan valikoiman paikallisia ruokavalintoja. Underdog Truck pois San Diego tarjoaa makkaraa voileipiä, jotka on valmistettu vain paikallisesti hankituista elintarvikkeista. Rocco Dispiritolla on omat ruokkavaununsa, nyt syö tämä! joka keskittyy terveelliseen mukavuusruokaan. Ei ole vain kaikkea leipää kuin kalkkuna musta papu enchiladas ja faux paistettu yleinen Tsao kana alle 350 kaloria, menu Board on kaloreita ilmoitetaan sille.
Ruokamarkkinat houkuttelevat
Alueelliset ja kansainväliset ruokakulttuurit ovat aina suosittuja ruokamyyjäteemoja. Red Hook Hummeri New Yorkista tarjoaa erilaisia New England mereneläviä erikoisuuksia, kuten simpukkauhoja, hummerirullia ja katkaravun rullia. Bratwurstin kuningas ulos virastosta tarjoaa eurooppalaista ruokaa, jossa on menu, joka sisältää bratwurstin (ilmeisesti), paprikakanaa, itävaltalaista gulassia ja kotitekoisia kakkuja ja strudeleita.
Lemongrass Truck pois Washington DC tarjoaa aitoa sitruunaruohoa kanaa tai sianlihaa neljään eri tyyliin - salaattia, nuudeleita, taco tai voileipä, pitämällä valikko yksinkertainen ja salmi eteenpäin. Tutustu näihin 10 viileään ruoka-auto-teemaan, jotka auttavat sinua innostaa sinua!
Ennen kuin teet mitään teemaa, varmista ensin, että ruokatarra on legitiimiä naapurustasi, kaupunkisi tai kaupunkisi alueelle. Tämä saattaa kuulostaa ikävältä, mutta olisit yllättynyt siitä, kuinka monta paikkaa ei sallita ruoka-autoja tai laittaa korkki tiettynä ajankohtana sallittujen ruoka-autojen lupien määrään. Asiaa koskevat huomautukset - sekä Los Angelesissa että New York Cityssä ovat kaksi vilkkainta ruokaketjuliiketoiminta-aluetta ja molemmilla on sallitut sallitut lupamäärät. Lue lisää trukkiliiketoiminnan aloittamisesta.
Ja vaikka ruoka-autot ovat huomattavasti halvempia kuin perinteinen ravintola, ne maksavat yhä rahaa. Elintarvikekauha maksaa itse asiassa tuhansia dollareita. Ellei sinulla ole paljon ylimääräistä rahaa käydessään, sinun on todennäköisesti etsittävä rahoitusta joko pankin, pienyritysten toimiston tai sijoittajien kautta. Lue, miten saat valmiiksi pankkihaastatteluun.