Kuinka käyttää sosiaalista mediaa yhdistämään ravintolaasiakkaiden kanssa
27. huhtikuuta 2015
Ravintolan omistajana tai johtajana tiedän, että olet varattu. Tiedän, että olet kiireinen, mutta jos etsit tapoja ottaa asiakkaita mukaan - niin vanhat kuin uudetkinkin - on olemassa vain muutamia yksinkertaisia asioita, joita voit tehdä lisäämällä verkossa huomiota, mikä voi vastata enemmän sisäistä myyntiä.
Valokuvien ottaminen ravintolastasi
Ihmiset rakastavat kauniita kuvia. He rakastavat kauniita kuvia elintarvikkeista vieläkin enemmän. Älypuhelimien / iPhonen ja Instagram-suodattimien ansiosta ei ole koskaan ollut helpompaa ottaa ammattimaisia valokuvia valikkoruoista.
Näytä päivän erikoisuuksia ja dekadentteja jälkiruokia keinoksi houkutella asiakkaita käymään. Elintarvikakuvien, valokuviesi henkilökunnan kuvia hauskaa työssä, vielä ruokatarjoilun kuvia, baarissa nauttien asiakkaiden valokuvat ovat markkinointimahdollisuuksia. On paljon ravintoloita, jotka käyttävät valokuvia vahvistaakseen brändinsä ja houkuttelevat lisää asiakkaita. Tutustu @fog_citysf San Franciscosta, @Buvetten NYC ja @salvagebbq Portland, Maine esimerkkejä kolmesta erilaisesta ravintolatyypistä, joiden konsepti ja brändi ovat hyvin edustettuina Instagram- valokuvien kautta.
Instagramin ohella valokuvat toimivat hyvin muiden sosiaalisen median sivustojen, kuten Facebookin ja Twitterin, kanssa. Tutkimukset osoittavat, että sosiaalisen median otsikot (viestit, tweets, jne.) Valokuvilla sitoutuvat seuraajia x% enemmän kuin vain tekstiä. Joten jos haluat muodostaa yhteyden asiakkaisiin (ja mahdollisiin asiakkaisiin), lisää valokuvasi viestejä.
Lähetä esimerkiksi valokuva päivittäisestä lounaspaikasta ja pyydä palautetta. "Mitä mieltä olet uudesta Avokadon kevätrullasta?"
Muista, että kuvien on näyttävä hyvältä. Snapping valokuva valikon ruokalassa keskellä hämärä valaistu ruokasali ei toimi. Luonnonvalo on paras. Tutustu Photograph Expert, Liz Masoner vinkkejä.
Asiakkaan palautteen pyytäminen
Sosiaalinen media on kyse keskusteluista. Haluat, että asiakkaasi puhuvat ravintolassasi ja jakavat hyviä tarinoita heidän kokemuksistaan ruokailla omalla henkilökunnallasi. Läsnäolon ylläpitäminen Facebookissa ja Twitterissä on palautuspyyntö. Monet yritykset eivät halua suurta online-läsnäoloa, koska he pelkäävät, että ihmiset lähettävät kielteisiä palautetta sivustoistaan. Tämä on vaarassa. Mutta jos ihmiset puhuvat negatiivisesti yrityksestänne, etkö halua tietää, jotta voit auttaa korjaamaan ongelman ja käsittelemään valituksia? On todennäköistä, että jos joku lähettää negatiivisen kommentin Facebook-seinään, uskolliset asiakkaasi tulevat puolustuksellesi ja jakavat myönteiset tarinat. Lue lisää asiakkaiden valitusten käsittelystä.
Jaetun reseptin rakkauden jakaminen
Pinterest on täynnä ravintola-reseptejä - sekä ravintoketjujen suosituimpia "kopio-kissoja" että paikallisten ruokapaikkojen alkuperäisiä reseptejä. Miksi ei jakaa joitain talosi suosikkeja? Kun olet ladannut valokuvia ja kiinnitettyjä reseptejä, jaa nämä linkit asiakkaasi kanssa, jotta he voivat löytää reseptiäsi Pinterest-kortilla tai verkkosivustolla.
Lähettäminen henkilöstölle
Joten, kuka on aika tehdä kaiken tämän sosiaalisen median juoksee varattu ravintola?
Edellä mainittujen tehtävien siirtäminen henkilökunnalle varmistaa, että lähetykset tehdään yhdenmukaisesti, päivittäin esimerkiksi Instagram-, Twitter- ja Facebook-sivustoille. Pinterest on sosiaalisen median pienempi ylläpito. Voit lähettää muutamia reseptejä tänne, kun sinulla on aikaa, johon liitetään asianmukaiset valokuvat. Jos budjettisi sallii, voit harkita sopimusta viestintäyrityksen kanssa sosiaalisen median profiilien ylläpitämisestä. Kuitenkin kun rutiini on perustettu ja henkilö tai henkilöt ovat vastuussa lähettämisestä päivittäisessä liiketoiminnassa, se ei vie paljon aikaa tai rahaa ylläpitää ja tarjoaa mahdollisesti suuria tuloksia.