Opas arvostelut suosittu ravintola Reading
On oltava kaikille, jotka ajattelevat oman ravintolan avaamisesta. Ravintola Dummiesille on kirjoitettu ahtaaseen ja hauskaan tyyliin, joka on kiehtovaa ja informatiivista. Tämä kirja kattaa kaikki tärkeät näkökohdat ravintolassa, kirjoittamasta kaikki tärkeät ravintolatoiminnan suunnitelmat saamaan sanaa markkinoinnin ja mainonnan kautta.
Miten avaa ja ajaa onnistunut ravintola Christopher Egerton-Thomas
Tämä on yksi Amazonin suosituimmista kirjoista, kun kysyt sivuston avaamista . Olen kuitenkin löytänyt tämän kirjan täynnä tarpeettomia tietoja. Paljon tarinoita ravintola-alan kaivannoista, jotka eivät juuri ilmoittaneet lukijalle. Egerton-Thomasilla on hienot tiedot siitä, kuinka avata ja ajaa menestyvää ravintolaa, ja on selvää, että hän tuntee yrityksen sisä- ja ulkopuolella. Valitettavasti kirjan ja kaikkien anteeksiantojen asettelun perusteella haastavat tiedot.
Kaikki oppaat Joyce Weinbergin Catering-liiketoiminnan käynnistämiseen ja käyttöönottoon
Olen vahva kannattaja ravintoloita tarjoavista ravintoloista. Jos sinulla on jo ruokaa ja henkilökuntaa, miksi et käytä sitä ja tarjoa ja / tai pois peruspalveluja? Se on hyvä tapa lisätä ravintolamyyntiä ja laajentaa asiakaskuntaa.
Kaikki opas Catering on minun suosikki ruokakauppaan. Asettelun, tiedon ja kirjoitustyyli ovat erinomaisia.
Sharon Tyler Herbstin Food Lovers Companion
Pidä kopio Food Lover's Companionista kätevästi, kun istut alas kirjoittamaan valikon. Tämä kätevä ruoka encycolpedia on jokainen termi, joka liittyy ruoan ja juoman keksimiseen.
Kuuntelen säännöllisesti Food Lover's Companionia päivittäessäsi ravintola-Sanastoa.
Lisää ravintola lukee
Kuten olet ehkä arvannut jo nyt, olen valtava Dummies- fani. Sekä viiniä Dummies että Bartending for Dummies tarjoavat kaikki perusasiat viinin ja cocktaileja ymmärtämiseen. Pieni ravintola-inspiraatio suosittelen hartaasti Paula Deenin elämäkertaa, It's not about the Cookin '. Joillakin puhdasravintolaisilla huumori, Anthony Bourdaine, Kitchen Confidential on hieno luku.