Pretzel Crisps® Vinkkejä innovatiiviseen ja tehokkaaseen ruokakauppamarkkinointiin
Pretzel Crisps ® Markkinointipäällikkö Perry Abbenante tietää jotain vähittäismyynnistä - hän oli Senior Grocery -johtaja Whole Foods Marketin pääkonttorissa Austinissa, Texasissa ja vastasi kansallisista ostoista ja kauppatuotteista.
Perry antoi hiljattain neuvoja uusien tuotteiden lanseerauksen vihjeiden voittamisesta , ei pelkästään strategiasta vaan joitain taktisiin esimerkkeihin siitä, mitä hän tekee Pretzel Crisps -brändillä myytäväksi myyntipisteessä.
Miten päästäsi sisäänpääsyyn?
Miten saat tunkeutumisen, hankkimalla uusia asiakkaita ostamaan tuotteen? Perry sanoi, "Kun sinulla on suhteellisen uusi tuote, sijoittaminen tai näyttäminen normaalin osaston ulkopuolella on avainstrategia. Aktivointimarkkinoillamme saamme henkilöstömme kentällä pääsemään sijoitukseen ulkopuolelle, jossa me tavallisesti myydään. taktiikka auttaa houkuttelemaan uusia ihmisiä, jotka eivät ole koskaan nähneet tuotteitasi. "
Tarjoa enemmän kuin yhden käytön
Nykyisten asiakkaiden hankkiminen lisäämiseksi on kulutusruokien elinehto. Perry antoi meille esimerkkejä siitä, miten tämä tapahtuisi.
"Pretzel Crisps on monikäyttöinen tuote. Sen lisäksi, että se on erinomainen itsenäinen välipala, se on erinomainen upotettavaksi ja se voidaan yhdistää lihaan, juustoon, hedelmiin tai vihanneksia.
Esimerkki tästä on Tortellini Delight, Slider on Pretzel Crisp, joka osoittaa, että olemme hyvä tukikohta alkuruoalle. Demosimme näyttävät ihmisille, miten sitä käytetään useammin kuin yhdellä tavalla. Sosiaalinen media auttaa meitä käyttämään asiakkaitamme monikäyttöominaisuuksissamme. Katso Finger Food -periaatteen reseptejä Facebookissa .
Joka viikko reseptipostit antavat 250 000-plus-seuraajalle uuden tavan käyttää tuotetta eri tavalla. "
Tarjoushintapisteet
Nykyisten asiakkaiden hankkiminen lisäämiseksi tietyn ostosmatkan aikana auttaa estämään kilpailun. Perry selitti, kuinka hän käytti tarjoushintapisteitä saadakseen enemmän Pretzel Crispsia kuluttajien ruokintaan. Hän on sanonut: "Kyse on kaikkein hintatasosta, useimmat vähittäismyyjät ovat hyväksyneet monen hintapisteen mantraa, 2 - 5 dollaria on tehokkaampi kuin 2,49 dollaria. ostaa useita. "
Kehittämällä voittavia myymälöitä
Mitkä ovat vaiheet, joilla kehitetään voittaneita myymälöissä tarjouksia? Se alkaa kaupallisella sitoumuksella - saa brittisi lähellä olevien asiakkaiden enimmäismäärän. "Kaikki alkaa siitä, että heillä on suhde vähittäismyyjiin ja tukevat heidän tärkeitä kauppatavaroitaan", Perry sanoi. "Liian monta tuotemerkkiä ei kysy heiltä, mikä on heille vähittäiskauppiaille tärkeä.Jos tietyn promo on tärkeä vähittäiskauppiaalle, kannattaa sitä! Vähittäiskauppias voi sitten olla taipuvainen tukemaan sinua tulevaisuudessa. Ole kaikki meistä! "
Lopeta Shopper!
Lopeta shopper-make it iso, värikäs ja yksinkertainen.
Perry kertoi meille, että myymälänäytöissäsi olisi riittävän suuri kiinnittää huomiota. Hän ehdottaa näytön järjestämistä pakkauksen väreihin perustuen ja pysty- tai vaakalohkojen luomiseksi. Hän tarjosi erilaisia kuvia havainnollistaakseen.
Perry sanoi, "Sinulla pitäisi olla valikoima parhaita myyjiäsi esillä, ehdottomasti tee näyttelytilaa! Voiko asiakas napata useita laukkuja tai tuotteita ilman näyttöä hajoamassa? Olkaa aina tietoisia tallennustilavuudesta, kun rakennat näyttöä. Näyttösi pitäisi pystyä selviämään useita tunteja ostoksille ennen kuin täyttöä tarvitaan. "
Asiakaslasku on jotain, jonka myymälä ei ehkä anna sinulle, koska se on hyvin omistajuus, mutta se on tärkeä. Harkitse vähän tutkimusta - käy kauppaa useita kertoja ihmisten laskemiseksi kahden tai kolmen tunnin aikana.
Se saattaa olla hieman tylsiä, mutta se tuottaa suuria etuja asiakkaasi tietotaidon kasvaessa.
Alennusvaatimukset
Keskity hinnanalennuksiin - se on pakottava hintapiste. Tämä ei välttämättä tarkoita kaikkein alhaisinta, mutta sen olisi oltava kuluttajan kannalta tärkeä ja kehotettava häntä toimimaan. Jos olisit kuluttajasi, mikä kannustaisi sinua hintapisteenä? Ole rehellinen itsellesi, kun vastaat tähän kysymykseen.
Harkitse myynninedistämismekanismien vaatimuksia yhteistyössä toisen brändin kanssa. Kokeile "osta jotain ja hanki jotain ilmaista" lähestymistapaa. Perry kertoi meille: "Meillä oli ylennys ostaa kaksi pussia Pretzel Crispsia ja saada hummuspakkaus ilmaiseksi. Se oli erittäin menestyksekäs. Riippumatta tuotteestasi, etsi tuotemerkkejä, jotka ovat synergiaa sinun kanssa ja ota yhteyttä heihin nähdäksesi, voitko yhteistyökumppani. "
Jotkut Final Ajatukset Supermarket Promotion Success
"In-store promos on menestyvän brändin avaintekijä, ilman niitä brandi epäonnistuu", Perry sanoi. "Kerron asiakkaille, että heidän ei pitäisi päästä kiinni ansaan uskoa, että he säästävät rahaa välttämällä investointeja vähittäiskaupan kampanjoihin. Et säästää rahaa ... menetät hyllysijoituksen."
Perry kertoi, "Off-shelf promos ja TPR: n - väliaikainen hinnanalennukset, tämä merkintä hyllylle - on yhdistelmä, joka ohjaa äänenvoimakkuutta. TPR: lle ei tarvitse todella suurta alennusta. Joskus vain 20 prosentin hinnanalennus tee se, koska merkki houkuttelee huomiota. Saat nosta ja ostajan täytyy nähdä myynninedistämistarkoituksessa ".
Mainosnosturi? Mitä tuo tarkoittaa? "Jos myyt normaalisti 10 yksikköä viikossa ja myyt 20 yksikköä promootioon, sinulla olisi 10 yksikköhinta ja 100 prosentin hissin prosenttiosuus", Perry selitti. "Ostajilla on myös toinen termi, jonka pitäisi olla tietämätön." Ostajat haluavat nähdä, että mainosnostosi on käännetty korkeammalle myynninedistämistarkoituksessa olevalle myynnille. Joten jos meillä olisi myynninedistämistarkoituksessa 10 yksikköä viikossa, ostaja haluaa nähdä viestisi - myynninedistämistoiminta kasvaa 13-15 yksikköön viikossa, mikä korostaa uusien asiakkaiden muuttamista kampanjoihinne. "
Eivätkö me kaikki haluamme lisää asiakkaita ja lisäämme myyntiä?