Jos mietit, mitkä huonoimmat McDonald'sin ruokavalikoimasta ovat rasva-kalorit ja rasvapitoisuus, olet tullut oikeaan paikkaan. Huolimatta yleisestä keskittymisestä lihavuuden ja terveellisen syömisen torjuntaan, tämä on useimmiten kysytty kansainvälisissä maissa, joissa McDonald's -ravintolat harjoittavat liiketoimintaa.
Monet ruoat McDonald'sin valikosta ovat rasvatonta sisältöä
Vaikka rasvaisen ruokavalion seurauksista on ristiriitaista tutkimusta, asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että rasvattoman rasvan rasvaton ruokavalio ei ole terveellisin valinta pitkällä aikavälillä.
Tietenkin, kuluttavat McDonald's Big Breakfast with Hotcakes, joka tarjoaa valtavan 96% suositelluista rasvakaloreista (joka perustuu 2000 kalori-päiväiseen ruokavalioon), ei ole terveellisin tapa aloittaa joka päivä.
Riskit, jotka liittyvät liiallisen rasvan syömiseen, ovat sydän- ja verisuonitaudit, diabetes, syöpä ja tietenkin lihavuus Mayo Clinicin mukaan. Ja vielä yhdellä McDonald'sin valikkokohdalla voi olla lähes 90% suositellusta päivittäisestä rasvamäärien saannista.
Tämä on ongelmallista McDonald'sin brändin arvolle, joka on tullut symboloimaan pahinta, jota Yhdysvaltain pikaruokateollisuus on tarjonnut ravitsemukselle. McDonald'sin johtajat ja markkinointitiimit työskentelevät kovasti McDonald'sin brändin sijoittamiseksi kuluttajien mielessä ravintoketjuna, jossa on terveellisiä ruokailumahdollisuuksia.
Kuitenkin, kun kaikki suurimmat Yhdysvaltain vähittäiskaupan ketjut ja ravintolat ovat selvittämässä, brändäys ei ole riippuvainen asiakkaiden houkuttelemisesta liukkaalla mainoskampanjalla.
Sen sijaan ravintoloiden on toimittava brändin lupauksilla. Tässä tapauksessa McDonald'sin lupaukset ja McDonald'sin toimitukset ovat kaksi eri asiaa, kun on kyse terveellisistä ruokavalinnoista.
Tämä luettelo parhaista kymmenestä pahimmasta McDonald'sin ruokavalioaineesta rasvakaloreille on järjestetty rasvapitoisuudella, jonka yläosassa on korkein.
Toinen luettelo tarkastelee niitä valikkokohteita, joilla on suurin transrasvapitoisuus.
Huonoin McDonald's Menu -ruokavalikoima rasvattomalle sisällölle ja rasvakaloreille
Chicken McNuggets (40 kappaletta)
2017 - 120g rasvaa
Chicken McNuggets (20 kappaletta)
2017 - 60 g rasvaa
Suuri aamiainen Hotcakes kanssa
2017 - 56 g rasvaa
2012 - 56g rasvaa
87% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Iso aamiainen (suuri keksi)
2017 - 52g rasvaa
Suuri aamiainen pikkuleivät ja muna-valkoiset (suuri kekse)
2017 - 50g rasvaa
Suuri aamiainen normaalikokoisella kekseellä
2017 - 48 g rasvaa
2012 - 48g rasvaa
74% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Big Breakfast Hotcakes ja Munanvalot (Regular Size Biscuit)
2017 - 46 g rasvaa
Quarter Pounder ja juusto
2017 - 43 g rasvaa
Suuri aamiainen muna-valkoisilla (suuri keksejä)
2017 - 41g rasvaa
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 41g rasvaa
64% rasvan päivittäisestä arvosta (DV)
Double Quarter Pounder ja juusto
2017 - 70g rasvaa
2012 - 42g rasvaa
65% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Angus Mushroom ja Sveitsin
2017 - 40g rasvaa
61% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Angus Deluxe
2017 - 39g rasvaa
60% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Angus-pekonia ja juustoa
2017 - 39g rasvaa
60% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
McFlurry Reesen kanssa
2017 - 37 g rasvaa
58% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Makkarateksti ja munat
2017 - 33g rasvaa
50% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Makkara, muna ja juusto McGriddle
2017 - 32g rasvaa
49% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
Premium Rapea Kana Club Sandwich
2017 - 29g rasvaa
45% suositelluista päivittäisistä rasvoista keskimääräiselle aikuiselle
McDonald's tarjoaa ravitsemustietoja verkossa, mukaan lukien kunkin valikkokohteen kokonaisrasvamarginaalit, eriteltyinä tyydyttyneiden rasvojen, transrasvojen ja kolesterolin mukaan. Nämä tiedot ovat velvoittavissa Affordable Care Act -asiakirjalla, joka edellyttää, että yrityksistä, joissa on yli 20 sijaintia, julkaisee kaikkien valikkokohteiden ravitsemuksellisen sisällön.
Useimmat lääketieteen ammattilaiset ovat yhtä mieltä siitä, että "nolla" on suositeltava Daily Value (DV) transrasvojen osalta. Itse asiassa vuonna 2013 FDA poistasi osittain hydratut öljyt (keinotekoisten transrasvojen lähde) GRAS (yleisesti tunnustetulta turvalliselta) elintarvikeluettelolta.
Nykyään McDonald'sin allekirjoitus Big Mac, Quarter Pounder with Cheese ja Shakes (jotka auttoivat muotoilemaan McDonald'sin tuotemerkkiä) sisältävät yhä enemmän trans-rasvoja kuin päivittäinen suositeltu määrä.
Huonoin McDonald'sin valikoitu ruoka-annos Trans-rasvapitoisuudelle
Double Quarter Pounder juustolla
2017 - 2,5 g Transrasva
Bacon Clubhouse Burger
2017 - 1,5 g Trans Fat
Frappe karamelli (suuri)
2017 - 1,5 g Trans Fat
Frappe Chocolate Chip (Large)
2017 - 1,5 g Trans Fat
Quarter Pounder juustolla
2017 - 1,5 g Trans Fat
Quarter Pounder Deluxe
2017 - 1,5 g Trans Fat
Pihvi, muna ja juusto Bagel
2017 - 1,5 g Trans Fat
Big Mac
2017 - 1g Trans Fat
Bacon McDouble
2076 - 1g Trans Fat
Chicken McNuggets (40 kpl)
2017 - 1g Trans Fat
Suklaa McCafe Shake (pieni, keskikoko tai suuri)
2017 - 1g Trans Fat
Mansikka McCafe Shake (pieni, keskikoko tai suuri)
2017 - 1g Trans Fat
Vanilla McCafe Shake (pieni, keskikoko tai suuri)
2017 - 1g Trans Fat
Daily Double
2017 - 1g Trans Fat
Double Cheeseburger
2017 - 1g Trans Fat
Frappe karamelli (pieni tai keskikokoinen)
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Chocolate Chip (pieni tai keskikoko)
2017 - 1g Trans Fat
Frappe Mocha (Smal, Medium, tai Large)
2017 - 1g Trans Fat
Mac Snack Wrap
2017 - 1g Trans Fat
McDouble
2017 - 1g Trans Fat
Oreo Frappe (pieni, keskikokoinen tai suuri)
2017 - 1g Trans Fat
Jalapeno Double
2017 - 1g Trans Fat
Shamrock McCafe Shake (pieni)
2017 - 1g Trans Fat
Steak & Egg keksejä (Regular Biscuit)
2017 - 1g Trans Fat
Steak & Egg McMuffin
2017 - 1g Trans Fat
Kesäkuussa 2015 FDA antoi elintarviketuottajille kolme vuotta osittain hydrattujen öljyjen (PHO) poistamiseksi kokonaan kaikista ihmisravinnoksi tarkoitetuista elintarvikkeista. Yritykset, jotka haluavat käyttää PHO: ita vuoden 2018 jälkeen, täytyy saada FDA: n erityisluvalla.
Vaikka McDonald's korvatti osittain hydratut öljyt, joiden avulla se kypsentää sen ranskalaisia ranskalaisia perunoita vuonna 2007, yhtenä vanhimmista yhdysvaltalaisista vähittäismyyntiliikkeistä , brändillä on pitkä matka riehuen räikeiden kuvien ja Big Macien aiheuttaman huonoon kuvaan.