McDonald'sin perustaja muuttui syömisestä Amerikassa
Vuonna 1954, 52-vuotiaana, Kroc teki kierrokset kamppailevaksi Prince Castle Multi-Mixer -myyjänä, kun hän tapasi Richardin ja Maurice McDonald'n pienen hampurilaisliikkeen San Berndinissa Kaliforniassa.
Perustaminen oli yksinkertaista ja palvelee vain muutamia kohteita: hampurilaisia, ranskalaisia perunoita, virvoitusjuomia ja pirtelöitä. Nämä kaksi veljestä tulivat Krocin parhaiksi asiakkaiksi, kun he ostivat useita koneitaan muusta kuolevasta liiketoiminnastaan.
Kroc, utelias miksi McDonalds osti niin paljon sekoittimia, selvitti laitosta entisestään. Hänen voimakas tunne, mitä amerikkalaiset kuluttajat etsivät, kun he söivät, Kroc ehdotti, että veljet laajentavat läsnäoloaan. He kysyivät, miten he voisivat tehdä niin, ja hän tarjosi palvelujaan ja tuli McDonald'sin kansallinen agentti - aloittaen uuden aikakauden franchising-palvelussa. Näin alkoivat pienet ravintolat, joissa oli kirkkaan keltaiset kaaret.
Ensimmäinen McDonald's
Ensimmäinen myymälä avattiin vuonna 1955 Des Plaines, Illinoisissa, hämmästyttävä menestys, ja organisaatio tuli McDonald's Corporation. Kuusi vuotta myöhemmin Kroc osti perustajajäsenet 2,7 miljoonaa dollaria.
Vuoteen 1965 mennessä Yhdysvalloissa oli yli 700 kohdetta ympäri Krocin innovatiivista franchisingmallia, jonka mukaan franchising-oikeuden antajana oli oikeus vain yhteen kauppapaikkaan kerrallaan, jolloin hänellä oli mahdollisuus hallita franchiseja ja ylläpitää palvelun yhdenmukaisuutta. laatu.
Kroc perusti tiukasti standardoidut toiminnot kaikkiin McDonald'sin franchiseihin, jotka sisälsivät annoskokoja ja ruoanvalmistusta, pakkausta ja ainesosia.
Asiakaspalvelustandardit olivat myös korkeat, vaikka franchising -yhtiöt saivat päättää miten markkinoida liiketoimintaansa.
Jo kauan sitten McDonald's sai kiinni muissa maissa - vuoteen 2003 mennessä yhtiöllä oli yli 31 000 sivustoa 119 maassa ympäri maailmaa. Noin 47 miljoonaa ihmistä palvottiin joka päivä ja myynti oli 17 miljardia dollaria.
Vaikka Kroc ei luonut ketjuravintolan konseptia, hän näki markkinarakoa ja kehitti suunnitelmaa hampurilaisten, perunoiden ja ravistajien muodostamiseksi valtakuntaan. Kroc oli omituinen ja johdonmukainen kaikissa laitoksissaan. Ja hän teki kaikkensa voidakseen pitää kustannukset alas niin, että jopa pienituloisilla ihmisillä olisi varaa ateria McDonald'ssa.
Kroc parantaa järjestelmää
Krocin näkemys standardoimasta ruoanlaitto- ja tarjoamismenetelmiä tarkoitti, että kaikki prosessit olivat tehokkaita ja helposti opittavia myös uusilla ja ammattitaidottomilla työntekijöillä. Kun teini-ikäiset työntekijät tulivat ja menivät, tämä oli tärkeätä toiminnalle, jotta asiakkaat saisivat edelleen odottamansa elintarvikkeen oikea-aikaisesti. Hyvitys sai toimeksiannon kaikille asiakkaille, jotka joutuivat odottamaan tilaustaan yli viisi minuuttia.
Kroc perusti vieraanvaraisen franchising-järjestelyn, jotta hän voisi lisätä läsnäoloaan.
Hän käytti menetelmää veloittaa 1,9 prosentin palkkio franchising-yhtiön myynnistä sen sijaan, että veloitettaisiin suuri käynnistysmaksu.
San Diego Padresin omistaja
Vuonna 1974 Kroc jäi eläkkeelle MacDonald'sin toimitusjohtajaksi, ja sen jälkeen, kun hänellä oli elinikäistä intohimoa baseballia varten, osti San Diegon padres-baseball-tiimin. Vaikka Padres ei tehnyt niin hyvin, Kroc oli paljon rakastettu läsnäolo peleissä, ylittäen edellisen osallistumistuloksensa yli 350 000: lla vuonna 1974.
Kun yksi tunnetusti virheetön peli Houston Astrosia vastaan, hän käytti stadionin yleisohjelmaa kertomaan joukkueen fanit: "Olen kärsinyt sinua, en ole koskaan nähnyt niin tyhmää pallopeliä elämässäni." Vuonna 1979 Kroc luovutti tiimioperaatiot Ballard Smithille, mutta hän pysyi joukkueen omistajana kuolemaansa asti vuonna 1984.
Kun McDonald's tuli maailman suurin ravintolayhtiö, savetti myyjä Kroc jatkoi elämäänsä motolla tarjoamalla asiakkailleen mitä he halusivat.
Kroc oli McDonald's Corporationin puheenjohtaja vuodesta 1968, kunnes hän kuoli vuonna 1984. Monet McDonald'sin johtajat vielä koristelevat toimistojaan kierroksilla, jotka kuljettavat Krocin suosikkihenkistä lainausta:
"Ei mikään maailmassa voi kestää pysyvyyttä, ei kyky, ei mikään ole yleisempi kuin epäonnistuneet miehet, joilla on kykyjä, Genius ei, ei-palkittu nero on melkein sananlasku, koulutus ei ole, maailma on täynnä koulutettuja hylättyjä. ja päättäväisyys yksin ovat kaikkivoipa. "