Toimitusjohtaja antaa vinkkejä menestyksekkääseen uutuustuotantoon
Jokainen elintarvikeasiakas kysyy minulta avainasiat myyntiin kokonaisille elintarvikkeille. Whole Foods on kuin Applen ... se on toivottavaa. Katso vain ruoka-esityksiä kuten Fancy Food ja näe huomiota Whole Foodsin ostajille, kun he kulkevat käytävillä.
Joten mikä on paras tapa oppia myymään kokonaisia ruokia? Sanoin ... Etsi varhaisvaiheen elintarvikeyrityksiä, jotka ovat saavuttaneet hyllytilan joko alueellisesti tai valtakunnallisesti ja pyytävät heitä jakamaan tarinoita, menestyksiä, haasteita ja kyllä, pahoja!
Siinä missä Meg Carlson tulee.
Meg on Melt Organicsin toimitusjohtaja, joka tekee Rich & Creamy Melt® Organic -tuotteista luonnollisia voideltuja leviämisiä voin ystäville, jotka etsivät terveellisempää vaihtoehtoa. Saatavana alkuperäisillä ja hunajan makuilla.
Meg ja minä olen samaa mieltä siitä, että myynti Whole Foodsille on paljon enemmän kuin luonnonmukaista tai orgaanista maistelua. Se edellyttää ymmärrystä siitä, miten korotat brändisi tavalla, jolla voit nähdä, miten voit tavata kauppiaan tarpeet ja markkinointitarpeet? Etkö ole varma mitä tarkoitan? Siksi sinun täytyy oppia myymään Whole Foodsille ja miksi kirjoitan tämän sarjan artikkeleita, joiden avulla voit valmistautua ensimmäiseen ostajan nimittämiseen.
Uutta tuotekehitystä koko elintarvikkeille
Mitä teitte uudessa tuotekehityksessä, jotta tuotteesi olisi houkutteleva Whole Foodsin asiakkaalle?
Meltin kehittämisessä oli tärkeää ymmärtää Whole Foodsin filosofiaa, asianajotoimintaa ja tuotteita, joita he kantavat.
Laatu tuotteet ovat äärimmäisen tärkeitä, ja tuotteen on maistuttava hyvältä. Sulata jo vyön alla. Todistukset ovat myös erittäin rohkaisevia. Sulaa käyttää korkealaatuisia, muuntogeenisiä ja reilua kauppaa sisältäviä ainesosia ja sen tuotteita on jo hyväksytty Orgaaniset ja Kosher-tuotteet. WFM-asiakkaidensa mieltymysten tuloksena Melt jatkoi ja hankki reilun kaupan näyttelyä Life-sertifiointia varten sen # 1 ainesosalle, Virgin Coconut Oil ja Non-GMO Project (NGP) -varmennukselle Honey Melt Organicille.
Whole Foods -asiakas arvostaa kaikkia näitä ominaisuuksia.
Miksi asetat tavoitteesi myydä tuotteitasi Whole Foodsissa?
Whole Foods pidetään "Holy Grail" luonnollisten elintarvikkeiden liiketoiminnassa. Jos et ole Whole Foodsissa, useiden keskeisten sidosryhmien näkemys voi olla se, että et ole onnistunut. Tämä voi hidastaa kasvua, vaikka tuotemerkillesi ja tuotteillasi olisi merkittävää mainstream-jakelua. Whole Foodsilla on välimuisti, joka teki paljon enemmän toivottavaa kuluttajille, kumppaneillemme ja sijoittajillemme.
Mitä esteitä voitit vähittäiskaupan ostajan pelaamisen?
Kansallinen jakelusopimus vie aikaa. Meltin osalta kahden vuoden kuluttua ensimmäisestä johdannostamme varmistettiin kansallinen hyllyasema WFM: n kanssa.
Olemme oppineet, että Whole Foods haluaa tarkistaa, että tuote siirtyy tuotemerkkien myymisestä yksittäisiin toimialoihin ensin, mutta tilanteen kova osa on kategoria, jossa arvioidaan alueellisesti ja kansallisesti samanaikaisesti.
Keskityimme energiamme strategiaan lähestymällä jo menestyneitä toimialoja, jotka myyvät jo Melt-tuotetta tai joilla meillä oli suhteita ostajien kanssa antaaksemme todisteita Meltin myyntivoimasta. Olemme erikseen kohdentaneet itä- ja länsi-alueita, jotka uskoimme olevan erityisen onnistuneita.
Kun varmistimme jakelun näillä alueilla, menimme yritykseen muodollisen esityksen tekemiseksi. Erikseen ja samanaikaisesti meidän oli varmistettava sijoittaminen WFM-divisioonien suosimilla jakelijoilla.
Mahdolliset hylkäykset vähittäismyyjältä
Jokaisella myyntipuhelulla on mahdollisia hylkäämisalueita ... esteitä, jotka voivat estää keskustelun ostajan kanssa. Saitko hylätyksi?
Ensimmäinen esittelymme oli yllättävän Whole Foodsin kansallinen ostajaryhmä. Saimme hyvin. He eivät kuitenkaan olleet valmiita sulamaan vielä. Tämä on silloin, kun menimme takaisin alueellisiin divisioihin, jotta voisimme myydä. Meiltä saimme ostajat, että heillä oli jo samanlaisia tuotteita. Meidän tehtävämme oli todella tehdä ero Meltin ja sen kilpailijoiden välillä ja osoittaa, miksi tämä tuote olisi kiinnostava Whole Foodsin asiakkaille.
Kun pystymme palaamaan kansallisiin ostajiin, jotka ovat jakamattomia, kansallinen ostoryhmä, joka valittiin sulattamaan. WFM-toimittajaportaalin osalta meidän oli tarkistettava täsmälliset tiedot, jotta varmistetaan tarkkuus.
Mitä todistuksia olet saanut, kuten Reilun kaupan, Rainforest Alliance, TransFair USA, kosher, orgaaninen jne.
Käytämme vain korkealaatuisia orgaanisia ja muita kuin GMO-aineosia sulassa ja Honey Meltissä. Tuotteitamme koskevat sertifikaatit ovat orgaaninen, Kosher, ei-GMO-projekti ja Eläke-oikeudenmainonta.
Koko elintarvikeportaalin tiedot
Mikä oli kokemuksesi Whole Foods Vendor -portaalista? Olitko täysin valmis ensimmäistä kertaa vai olisitteko tarvinnut palata useita kertoja ennen hyväksyntää?
Kun olet hyväksynyt myynnin, pyydät käyttöoikeutta myyjäportaaliin. Emme ole vielä saaneet kirjautumistietojamme. Odotamme saada nämä tiedot pian, kun menemme hyllyille syys-lokakuussa.
Kokonaislämmön myyntiesitys
Miten luotiin esityksesi tasapainottamaan kauppiaiden tarpeet ja markkinointitarpeet?
Whole Foodsin kansallinen ostajaryhmä on hyvin erityinen esitystavoistaan. Ne tarjoavat sinulle yhden sivun mallin esityksestänne. Halutun yhden hakulaitteen lisäksi valmistimme kannen (kansi on termi PowerPoint-esitykselle), jossa on täydentäviä tietoja vastaamaan kaikkiin kysymyksiin, jotka heillä saattaa olla Meltin markkinoilletulostrategian, kohdemarkkinoiden, kilpailukohtaisen paikannuksen, tuotteen yksityiskohdat, sertifikaatit jne. Koko Foods oli erittäin hyödyllinen. Alkuvaiheissa he antoivat arvokasta palautetta ja suuntaa siitä, mitä tarvitsemme, jotta voisimme myydä kokonaisia elintarvikkeita. Varmistimme, että pakkauksemme olivat täysin FDA: n ja niiden merkintäprotokollan mukaiset ennen ostajan pikiä.
Jokaisella divisioonilla on myös mieltymyksiä, ja ne saattavat olla kiinnostuneita yksityiskohtaisempiin tietoihin kuin yhden hakulaitteen. Selvimme, että kokousta on vaikea saada ilman elintarvikealan välittäjää, sillä useimmat WFM-ostajista haluavat toimittajasuhteen välittäjäedustuksen kautta.
Lisäinformaatio:
Nainen yrittäjä käyttää Crowdfundingin käynnistämistä kokonaisiin elintarvikkeisiin
Peer to Peer -rahoitusta Crowdfundingin kautta
Lisää naisia elintarvikkeissa