Valikkokohteet Asiakkaat rakastavat
Vaikka jokainen alla lueteltu klassinen valikkokuvake ei sovi mihinkään ravintolakonseptiaan, muutamat sisältämät tavalliset valikot eivät voi vahingoittaa. Ja klassikko ei ole yhtä tylsää. On olemassa monia tapoja viedä vanhoja suosikkeja uudella tavalla.
LOHTURUOKA
Meatloaf, paimenpiirakka, paistinpannu ja kastike, makaroni ja juusto ... nämä tuotteet on ollut esillä ravintola-valikoissa vuosikymmenien ajan. Yksinkertaisten täyttöruokien massaväkivalta ei todennäköisesti katoa milloinkaan, vaikka kasvava keskittyminen ravintoloiden terveellisempään ruokailupaikkaan onkin.
Paikallisia ruokia
Paikalliset elintarvikkeet ovat vuoden 2012 suurin trendi What's Hot -tutkimuksen mukaan. Se sisältää paikallisesti tuotettuja tuotteita ja paikallisia lihoja ja äyriäisiä. Tämä suuntaus heijastuu maatilan ja pöydän liikkeen jatkumiseen, sillä useammat ihmiset haluavat tietää, mistä heidän ruokansa on peräisin. Katso nämä 10 syytä ravintoloita paikallisesti.
hampurilaiset
Haluan aina sanoa, että hampurilainen on minkä tahansa valikon pieni musta mekko.
Sitä voidaan käyttää yksinkertaisesti - tyylikkäästi ja houkuttelevana. Tai se voidaan pukeutua, vaikkakaan ei yhtä paljon kuin maailman kalliimpi hampurilainen NYC-ruokkavaunu 666, jossa oli hampurilainen, joka oli arvoltaan 666 dollaria, jossa oli foie gras, kaviaari, hummeri, tryffelit ja vanha gruyere-juusto. Etsitkö uusia gourmet-hampurilaisia ideoita, miinus kaviaaria?
Pizza
Kuten hampurilaiset, pizza on toinen valikon suosikki, joka voidaan pukeutua ylös tai alas. Pepperoni pizza on edelleen suosituin pizza-tyyppi Yhdysvalloissa. Monet ravintolakokonaisuudet on kuitenkin rakennettu gourmetpizzan ympärille, kuten California Pizza. Pizza on edullinen ja helposti valmistettu valikkokohta, joka soveltuu hyvin rennon illallisen viikon jokaisena iltana.
Oliiviöljy
Oliiviöljy on viime vuosina huutanut terveyshyödyt. Tietenkin italialaiset ovat tunteneet tämän vuosisatojen ajan. Aivan kuten pizza on ottanut jalansijaa Yhdysvalloissa, ruoanlaitto oliiviöljyllä ja tarjoilemassa sitä mausta tai kastumiskastiketta on tullut standardi monissa ravintoloissa.
Terve Kid -valikon asetukset
Suuri suuntaus, joka ei todennäköisesti katoa milloin pian, on terveellisempi vaihtoehto lapsille. Jopa McDonalds tarjoaa terveellisempää vaihtoehtoja onnellisissa aterioissaan, mukaan lukien maitoa soodan sijasta ja omenapulloja ranskalaisten perunoiden sijaan. Voit auttaa sinua muokkaamaan oman lapsesi valikon täällä on lapsiystävällinen ravintola-valikko, joka tasapainottaa suosittuja lasten ruokia ravitsevilla vaihtoehtoilla, joita vanhemmat arvostavat.
Piirakka
Olipa pidät siitä ala-tilasta tai tavallisesta, piirakka on monivuotinen suosikki jälkiruoka. Todennäköisesti, koska useimmat ihmiset eivät tunne, että heillä on aikaa ryöstää omenapiirakka.
Hedelmäpihdit ovat edelleen suosittuja katkelmia jälkiruokavalikoissa kaikkialla. Pukeutua yksinkertaiseen piirakkaan, leipomot tarjoavat dekadentteja makeisia, joissa on musaa, huokoset, lasit ja muut maukas täytteet.
salaatit
Saladit ovat jo pitkään olleet valikoissa sivulta, alkuruoat ja entrée-vaihtoehto. Salad vetoaa niille asiakkaille, jotka haluavat syödä terveellisempää, kevyempää kesätauosta tai jotain nopeaa. Salaat ovat kehittyneet jäävuorisalaatista, kurkuista ja tomaateista eksoottisiin valintoihin, joissa on kaikkea tryffeleistä kaviaariin.
Munakoisoja
Munat ovat aamiaisvalikon kulmakivi. Plus ne ovat halpoja, halpoja, halpoja! Munat voivat myös olla mukana lounas- ja päivällisvalikoissa - ajatella, että quiches tai munakokkelia käytetään dekadenttisen hollandaise-kastikkeen kanssa.
Olut
Olipa sitten paikallisia, käsityöläisiä, mikroyrityksiä, hyper-paikallisia tai mitä etikettejä etukäteen, amerikkalaiset rakastavat oluettansa.
Brewers Associationin mukaan Yhdysvalloissa on yli 1700 panimoa. Riippuen ravintola-konseptista, kiinteä olut-valikko voi pitää asiakkaat tulevan takaisin.
Valikkokuvista tulee useimpiin ravintoloihin. Vuoden kuuma vuosi voi olla muuta kuin ensi vuoden ruokapala. Mutta on trendi, joka ei osoita merkkejä häipymistä, kuten terveitä vaihtoehtoja ja ne, jotka tarjoavat hyviä ruokakustannuksia.