Laukku Lady - Savannah, Georgia
Ennen kuin Paula Deenistä tuli Ruokaverkoston eteläinen Belle ja hänen myöhempi armonpoistonsa, hänet tunnettiin laukku Ladyksi.
Tai ainakin tämä oli hänen catering-liiketoimintaansa alun perin kutsuttu. Hän aloitti uraansa myymällä säkkeitä lounaita paikallisiin toimistoihin Savannahissa. Paulan ensimmäinen ravintola kastettiin Lady . Kun hän laajeni uuteen paikkaan Savannahin keskustassa ja hänen kaksi poikaansa astuivat auttamaan häntä ulos, hän kutsui uuden paikan Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, Kalifornia
Chez Panisse tunnetaan nykyaikaisen kalifornialaisen keittiön synnyinpaikaksi ja auttoi ravintoloiden liikkeitä käyttämään tuoreita paikallisia ainesosia. Co-perustaja Alice Waters nimitti kahvilan Marcel Pagnolin (joka oli ranskalainen kirjailija, näytelmäkirjailija ja elokuvantekijänä) elokuvan trilogian jälkeen. Chez Panisse on ravintola-legenda ja oli numero 20 ravintola-lehden parhaat ravintolat maailmassa.
Ranskan pesula - Napa Valley, Kalifornia
Ranskan pesula, Napa Valley, Kalifornia, on yksi arvostetuimmista ravintoloista.
Sen nimi johtuu siitä tosiasiasta, että ravintola rakennuksessa oli kerran ranskalainen höyrypesu 1800-luvulla. Rakennus oli myös kerran pubeli, mutta ravintolan omistajat jättivät pois kyseisen nimen.
Spago - Los Angeles, Kalifornia
Julkisaiheinen kokki Wolfgang Puck kutsui aikaisintaan Spagon , joka on italialainen spagetti-slangi.
Pikku nimestä kertoisi, että se palvelee Välimeren ja Kalifornian keittiön keittiön yhdistelmää, jolla on erikoisala puukausi-pizzaa.
Suosittuja ketjunimiä
Jotkut kauneimmista ketjun ravintoloista ovat mielenkiintoinen tarina, miten he saivat nimensä, sukunimistä Moby Dickiin.
Chipotle Mexican Grill
Perustaja Steve Ells sai nimensä sen jälkeen, kun päätti yksinkertaisesta ravintola-konseptista, joka perustui San Franciscossa löydettyyn perinteiseen missio-tyyliseen burritosiin. Huolimatta ystävien ja perheenjäsenten vastalauseista, että kukaan ei tiedä mikä oli chipotle, tai miten sanoa, Ells piti sen. Tänään Chipotle Mexican Grill on nopeiden ruuhkaisten ravintoloiden johtava toimija, joka mullistaa amerikkalaisen rentoa ruokailutilaa.
McDonald'sin
McDonald Brothers perusti alkuperäisen ravintolan Kaliforniassa vuonna 1940. Liikemiehet Ray Kroc ostivat McDonald'sin franchising-liiketoiminnan Illinoisissa vuonna 1955 ja myöhemmin ostivat koko yrityksen, pitäen sen viisaasti. Loppujen lopuksi haluaisitko syödä Big Krocia?
Pizza Hut
Pizza Hut palaa Wichitaan, Kansas, vuonna 1958. Pizza Hutin perustajat Dan ja Frank Carney valitsivat nimen yksinkertaisimmalla tavalla: rahaa. Tai sen puute. He halusivat nimen, joka oli lyhyt, jotta merkin hinta olisi halvempi.
Luuletko että se olisi ollut yhtä onnistunut kuin Pizza Inn?
Starbucks
Gordon Bowkerin mukaan Starbucksin nimi inspiroi vanha kaivosleiri Cascadesissa nimeltä Starbo. Starbo-niminen nimi johti Bowkerin ajatelemaan Moby Dickin ensimmäistä toveria (luonnollisesti valaita ja kahvia käsi kädessä), jonka nimi oli Starbuck. Ja voilà, Starbucks syntyi. Bowker kertoo myös, että kahvinkeitin jättiläinen oli lähes kastettu Cargo House.
Wendy
Wendyn ensimmäinen avasi ovensa 1969, Dublinissa Ohio. Perustaja Dave Thomas nimitti Burger-ketjun hänen tyttärensä jälkeen, jota kutsuttiin Wendyksi. (Todellinen nimi oli Melinda, mutta hän lausui sen Winda .) Wendy'sin pirteä punapää maskotti perustuu myös Dave tytär Melindaan.