Hanki määritelmä ja selvitä, miksi se on tärkeä sertifiointi
Tulot voidaan sertifioida orgaanisesti hyväksyttyinä tai ei. Luomutuottajina sinun on käytettävä vain hyväksyttyjä tuotantopanoksia.
Yleensä synteettiset aineet ovat kiellettyjä, mutta poikkeuksia on olemassa. Kansallinen orgaaninen ohjelma (NOP) , joka vahvistaa USDA: n käyttämät luonnonmukaista varmentamista koskevat standardit, ylläpitää kansallista sallittujen ja kiellettyjen aineiden luetteloa. Tässä luettelossa kerrotaan, mitkä synteettiset aineet ovat nimenomaan sallittuja ja mitkä luonnolliset aineet ovat nimenomaan kiellettyjä.
Luonnollinen vs. synteettinen
NOP pitää sallittuja luonnollisia tuotantopanoksia tai ei-synteettisiä tuotantopanoksia olemaan minkäänlaisia aineita, jotka esiintyvät luonnostaan kasvi-, eläin- tai mineraalimuodossa. Tämä voi sisältää sato- ja eläinjäännöksiä. Luonnolliset tuotantopanokset sisältävät myös aineita, jotka syntyvät luonnollisesti tapahtuvassa biologisessa prosessissa - esimerkiksi etikka.
Jotkut luonnolliset tuotantopanokset, jotka ovat nimenomaan kiellettyjä, ovat geenitekniikan avulla tuotetut tuotteet sekä kontaminoituneet orgaaniset materiaalit, kuten tavanomaiset puuvillansiemeniä sisältävät ainesosat, jotka sisältävät torjunta-aineita ja nahasta valmistettua ateriaa, joka sisältää raskasmetallikromia.
Biosolidit, kuten jätevesiliete ja tietyt muut tuotteet, mukaan lukien lannan polttamisesta ja tupakkapölystä tuhka, ovat myös kiellettyjä.
Kielletyt synteettiset tuotantopanokset luokitellaan kemikaaliprosessin tai kemiallisesti muuttuneiden luonnontuotteiden avulla tuotetuiksi tuotteiksi, kuten tietyille kivennäisainetuotteille, jotka on luotu lisäämällä happoja luonnollisiin mineraaleihin.
Ennen tulojen käyttämistä
Juuri siksi, että kansallinen luettelo on sallittua, ei tarkoita sitä, että voit käyttää sitä vapaasti. Kansallisen orgaanisen ohjelman mukaan tuottajien on voitava kokeilla muita luonnollisia keinoja tuotannon tarpeiden huomioon ottamiseksi ennen kuin käytät tuotantopanoksia. Esimerkiksi, jos sinun on parannettava maaperän hedelmällisyyttä, kokeile ensin ensin viljelykiertoa tai vihreää lantaa. Jos sinulla on tuholaisten ongelma, saatat tuoda esiin tuon tuholaisen luonnolliset saalistajat tai kokeilla uistimia ja ansoja. Jos sinun tarvitsee vähentää rikkaruohoja, kokeile ensin multaa tai käsirokotusta ensin. Jos nämä ennaltaehkäisevät menetelmät tai kulttuuriset käytännöt eivät toimi, voit valita panokset kansalliseen luetteloon.
Tulojen dokumentointi
Luomutodistusten ylläpitäminen on tärkeää, jotta kaikki panokset voidaan seurata ja varmistaa, että ne täyttävät orgaaniset normit. Jos käytät kiellettyä ainetta, kuten lannoitetta tai torjunta-ainetta, voit menettää orgaanisen sertifioinnin kyseiselle alueelle jopa 36 kuukautta. Ennen kuin harkitset minkäänlaista panostusta luonnonmukaiseen tuotantoprosessiin, ota yhteyttä USDA: n sääntöihin. Voit myös kuulla Organic Materials Review Institute (OMRI) -organisaatiota, joka on voittoa tavoittelematon organisaatio, joka auttaa orgaanisia tuottajia löytämään hyväksyttyjä syöttölähteitä.
OMRI arvioi tuotteitamme sen määrittämiseksi, täyttävätkö ne asetustandardit ja, jos on, luokitellaan ne nimellä "OMRI Listed".
Luonnonmukaisten viljelijöiden on pidettävä rekisteriä dokumentoidessaan kaikki tuotantopanokset, mukaan lukien paikka, jossa syötteitä käytettiin, päivämäärät ja määrät. Jos tarvitset selkeää ja suppeaa tapaa seurata kenttätuloja, Attra tarjoaa erinomaisen, maksuttoman pdf-kenttätulokirjauksen. Sinun on myös säilytettävä asiakirjat, kuten ostokuitit, tuotemerkit, laboratoriotutkimukset ja maatestit.