Vaikka on vaikea markkinoida kaikille kaikille kerralla, on silti fiksu tietää tarkalleen, kuka ostaa orgaanisia tuotteita ja mitkä kentät voivat saada heidät ostamaan enemmän.
On olemassa monia erilaisia orgaanisia asiakkaita, jotka vaihtelevat kovaa kannattajaa skeptisiin kuluttajiin, jotka joskus vaihtavat pyydyksiä. Jatka lukemista, jos haluat lisätietoja kaikista monipuolisista orgaanisista asiakasryhmistä.
01 - Orgaanisten kuluttajien vaihtelevat tasot
Hartman-konsernin vuoden 2009 tutkimuksessa todettiin, että on olemassa kolme keskeistä orgaanista kuluttajien väestötietoa. Ne sisältävät:
- Perifeeriset kuluttajat (14 prosenttia orgaanisista kuluttajista). Nämä ovat ihmisiä, jotka alkavat nojata orgaanisiin aineisiin, mutta he eivät tee mitään merkittäviä käyttäytymismuutoksia, joten he eivät vielä osta orgaanisia tuotteita.
- Keskitason orgaaniset kuluttajat. Nämä muodostavat suurimman osan orgaanisista kuluttajista (65%). He ovat yksilöitä, jotka eivät muuta asenteitaan vaan jotka myös muuttavat tapojaan ja ostavat orgaanisia tuotteita.
- Keskeiset kuluttajat. Tämä on pieni ryhmä (21%) ihmisistä, jotka ovat hyvin sijoitettuja orgaanisiin aineisiin. He esittävät tämän sijoituksen sekä asenteen ja käyttäytymisen kautta. Nämä ihmiset puhuvat orgaanisista tuotteista ja hankkivat orgaanisia tuotteita usein.
Näiden ala-alaluokkien lisäksi on olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat, että koulutus, terveys, talous, kulttuuri, asianajo, ympäristöasiat ja paljon enemmän orgaanisia kuluttajia. Yleensä on monia erilaisia syitä, joiden vuoksi kuluttajat tekevät tai eivät osta orgaanisia tuotteita, kuten jäljempänä korostetaan.
02 - Vanhempien ja lasten kuluttajat
Tuoreimmat raportit osoittavat, että yhdysvaltalaiset perheet käyttävät yhä enemmän orgaanisia aineita monenlaisissa luokissa. Organic Trade Association toteaa, että kokopäiväinen 81% lapsiperheistä sanoo ostavan orgaanisia tuotteita ainakin joskus. Kun he kysyvät, miksi he ostavat orgaanisia, vanhemmat muistavat syyt, kuten paremman terveydentilan ja haluavat välttää myrkyllisiä ja pysyviä torjunta-aineita ja lannoitteita. Muut vanhemmat haluavat vähentää perheiden altistumista geneettisesti muunnetuille organismeille (GMO) ja kasvuhormoneille.
Pian tulevat vanhemmat myös ostavat orgaanisia ruokia usein. Itse asiassa noin kymmenestä raskaana olevasta naisesta sanoo, että he syövät orgaanista ruokaa säännöllisesti. Lisäksi jotkut todisteet osoittavat, että orgaanisilla kasveilla olevat lapset saattavat todennäköisemmin joutua pitkäkestoisiin orgaanisiin ostajiin itse.
Riippumatta siitä, miten teet sen, kannattaa keskittyä melkoisesti markkinointiin erityisesti vanhempien ja heidän lastensa kanssa.
03 - Uudet ja potentiaaliset kuluttajat
Potentiaaliset orgaaniset asiakkaat rock koska, no, siellä on mahdollisuuksia enemmän myyntiä. Kuitenkin voi olla vaikea houkutella uusia asiakkaita ja pitää ne asiakkaina, koska hinnat ovat hieman korkeammat ja sekaannus siitä, mitä orgaaninen todella tarkoittaa.
Uusien asiakkaiden saamiseksi kulutuskulttuuri on avainasemassa. Monet potentiaaliset orgaaniset asiakkaat ovat jonkin verran skeptisiä tai yksinkertaisesti eivät ole varma, mitä etsiä. Monet kuluttajat esimerkiksi vääristävät orgaanisten "luonnollisten" ja "tuoreiden" etikettiä , joten he saattavat ostaa väärät tuotteet, vaikka ne ovat kiinnostuneita orgaanisista tuotteista. Muut tuoreet tutkimukset osoittavat, että kuluttajat epäilevät orgaanisia aineita Yhdysvaltain maatalousministeriön orgaanisen tiivisteen osalta hintojen korottamiseksi. Luonnonmukaisilla luomutuotteilla on luonnollisesti monia kuluttajien etuja, mutta jos et edistä näitä etuja , kuluttajat eivät tiedä niistä.
Tässä on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit keskittyä perinteisten asiakkaiden kääntämiseen toistuviin orgaanisiin asiakkaisiin:
04 - Merkitse kuluttajia vs. tuotemerkkejä
Monet tavanomaiset ostajat ovat hyvin kiinnittyneitä tiettyihin tavanomaisiin merkkeihin. Esimerkiksi ihmiset, jotka ovat suuria Honey Nut Cheerios -faneja, pitävät tiiviisti tätä tuotemerkkiä. Tästä syystä on järkevää, että General Mills ei useinkaan markkinoi "viljaa yleisesti", vaan tekee sen sijaan kovasti mainostaa Honey Nut Cheeriosia nimenomaan siksi, että ne luovat kyseisen yhden brändin suuria faneja.
Samaan aikaan monet uudet tai mahdollisesti uudet orgaaniset kuluttajat eivät etsi erityisiä orgaanisia merkkejä. Sen sijaan he etsivät orgaanisia aineita yleensä. Näillä asiakkailla ei ole taipumusta tutkia, mikä orgaaniset tuotemerkit ovat eettisiä tai kestävämpiä. He vain etsivät sitä orgaanista etikettiä , tavallinen ja yksinkertainen.
Jopa jotkut pitkäkestoiset orgaaniset ostajat ovat näin. Tiedän esimerkiksi ihmisiä, jotka ostavat aina orgaanista maitoa, orgaanista viljaa tai orgaanista omenamehua, mutta ei erityistä orgaanista maitoa, viljaa tai mehua. He etsivät vain parasta kauppaa, jolla heillä on vielä USDA-orgaaninen tiiviste. Tässä mielessä on järkevää varmistaa, että asiakkaat näkevät sinut "orgaanisena yrityksenä", toisin kuin "Brand XYZ" -yritys.
Vaikka sinun pitäisi nähdä orgaanisena yrityksenä, markkinointi orgaaniset tavarat yleisesti ovat virhe. Pitkän aikavälin informatiivisemmat orgaaniset kuluttajat haluavat nähdä, miten erityinen brändi on parempi kuin muut orgaaniset tuotemerkit. Olen tosiasiassa tässä kuluttajaryhmässä. Koska tiedän paljon orgaanisista aineista, olen paljon todennäköisempää ostaa Luonnon polusta, eettisempää ja erittäin rehellistä orgaanista yritystä, kuin minun on ostettava Cascadian Farm vilja, jonka omistaa pieni orgaanisen eheyden vanhempi yhtiö General Mills.
Voit markkinoida molempia ryhmiä samaan aikaan. Kun asiakkaat tietävät, että olet sertifioitu orgaaninen, varmista, että he myös tietävät, miksi olet erilaiset ja paremmat kuin kaikki muut samankaltaiset orgaaniset tuotteet. Organic Valley on yritys, joka on löytänyt tämän tasapainon. Yritys edistää orgaanisia tuotteita yleensä ja markkinoi usein monia orgaanisia etuja kuluttajille, jotka vetävät uusia orgaanisia kuluttajia sisään. Sen lisäksi Organic Valley on onnistunut sijoittamaan kestävälle luonnonmukaiselle brändille, joka tukee pienempiä perheyrityksiä, mutta silti merkittävä, ryhmä tuntemattomia orgaanisia kuluttajia, jotka katsovat yli USDA-sinetin jotain merkittävämpää.
Se on hieno linja markkinoida sekä uusille orgaanisille kuluttajille että sitoutuneemmille orgaanisille puolustajille, mutta jos haluat myydä enemmän orgaanisia tuotteita, sinun kannattaa yrittää löytää tämä rivi.
05 - Tyytyväiset orgaaniset kuluttajat
Mielenkiintoiset, hyvin tiedolliset orgaaniset asiakkaat ovat yleensä ostaneet orgaanisia aineita jonkin aikaa, ovat usein selkeitä orgaanisten tuotteiden eduista ja etsivät paljon muutakin kuin vain orgaanista sinettiä. Tällaiset asiakkaat ovat erinomaisia, koska he ovat valmiita maksamaan enemmän orgaanisista tuotteista, koska he ymmärtävät sen arvoa. Esimerkiksi useimmat super-orgaaniset kannattajat, joita tiedän, eivät osta yksityistä etikettiä luonnonmukaista maitoa tai Horizon-orgaanista maitoa, koska he uskovat, että he voivat olla varjoteltuja maitokäytäntöjä. Todelliset orgaaniset kannattajat ovat hienoja maksaa enemmän Organic Valleyn maidolle, koska he pitävät sitä totuudenmukaisimpana orgaanisena brändinä.
Voit markkinoida menestyksekkäästi pitkäaikaisia orgaanisia kannattajia, joten sinun on oltava avoin orgaanisesta rehellisyydestänne, orgaanisista käytännöistänne ja toivottavasti siitä, että aluksella on muita asioita, joita orgaaniset kannattajat yleensä pyrkivät kärsimään, kuten geneettisesti muunneltuja organismeja (GMO), reilua kauppaa , ja kestävyys.
06 - Terveydenhuollon kuluttajat
Vihjeitä terveydenhuollon kuluttajille keskittyä myyntipisteisiin, jotka tarjoavat terveyttä koskevia tosiasioita asiakkaille, kuten kuinka orgaaninen viini on sydämen terveempiä, kuinka orgaanista maitoa on enemmän ravitsemuksellisesti toivottavia rasvahappoja tai miten orgaanisilla marjoilla on enemmän vitamiineja, kuituja ja antioksidanttisisältö. Terveyskäyvät ihmiset haluavat tämän tiedon, mutta eivät aina etsi sitä itsestään, niin kuin orgaaninen myyjä, on sinun tehtäväsi kertoa heille siitä.
07 - Kestävät ja paikalliset kuluttajat
08 - GMO: n vastaiset kuluttajat
Geneettisesti muunnetut organismit ovat geneettisesti muunnettuja organismeja , ja muuntogeenisiä organismeja aiheuttavat monet kuluttajat organismeihin. Sanotaan, etteivät kaikki kuluttajat tiedä, että orgaaniset aineet ovat muuntogeenisiä, joten tämän ryhmän markkinoita varten sinun on pumpattava GMO: iä ympäröivä materiaali.
Viimeaikainen MamboTrack ™ -tutkimus osoittaa, että useimmat kuluttajat, jotka etsivät muuntogeenisiä organismeja sisältäviä elintarvikkeita, haluavat, että heidän ruokatuotteensa on erityisesti sertifioitu ja merkitty muiksi kuin muuntogeenisiksi organismeiksi, joten muuntogeenisten organismien hankkiminen ei ole GMO-hanketta . Jos olet orgaaninen jälleenmyyjä tai ravintolan omistaja, saatat myös haluta ajatella jokaisen lokakuuhun kuulumattoman GMO-kuun juhlia.
09 - Skeptiset kuluttajat
Älä kuitenkaan välitä epäilijöitä kokonaan - jotkut tekevät orgaanisen vaihtoehdon. Joskus se johtuu siitä, että he pelkäävät henkilökohtaisen terveydentilan pelon, joskus koska he alkavat perheen ja muina aikoina koska jotain hirvittävää tapahtuu perinteisissä elintarvikemarkkinoilla. Esimerkiksi luonnonmukainen muna -myynti vuonna 2010 kasvoi laajalti, ja todennäköisesti ihmiset ostavat orgaanisia, jotka eivät koskaan uneksin, että he tekisivät niin ennen kuin muistitapahtuma tapahtui.
Älä käytä kysymyksiä, kuten muistutuksia "ha, ha, sanoin sinulle hetken." Huomaa kuitenkin, että tavanomaiset elintarvikkeet on palautettu, joten miksi et yritä orgaanista?
10 - Älä rajoitu itsesi: markkinat monille kuluttajaryhmille
Esimerkiksi kun jotkut tutkimukset sanovat, että varakkaat kuluttajat ostavat eniten orgaanisia aineita, muut tutkimukset sanovat nopeasti, keskipitkän palkan asiakkaat ostavat enemmän orgaanisia aineita kokonaisuutena. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että etnisyys tekee eron, mutta ei ole selvää, mitkä etniset ryhmät nojaavat enemmän orgaanisiin aineisiin - kerralla tai toisella tutkimus on osoittanut lähes jokaisen etnisen ryhmän olevan "todennäköisimmin ostaa orgaanista".
Erilaisten tutkimustulosten vuoksi on vaikea päästä lopulliseen lopputulokseen siitä, mitkä tekijät vaikuttavat eniten luonnonmukaisiin ostoihin ja mitkä väestötiedot ovat kaikkein orgaanisimpia. Sen sijaan on järkevää keskittyä markkinointiin monille kuluttajaryhmille, ei vain yhden tai kahden.
Jos haluat lisätietoja orgaanisista kuluttajamuutoksista, suosittelen lukemaan USDA-raportin markkinoinnista US Organic Foods - siirtymällä osioon "Kuluttajat polttoainemarkkinoiden kasvu, mutta haastava helppo luokittelu".