Suuremmilla orgaanisilla toiminnoilla on usein helpompi löytää ostajat kuin pienet luomutilat. Sen ei kuitenkaan tarvitse olla näin. Yhdestä asiasta, älä unohda tyypillisiä markkinoita. Vaikka olet pienempi, voit silti löytää joitakin samoja ostajia, joita suuremmat toiminnot löytävät. Toiseksi paikallisten asiakkaiden keskittäminen on älykäs veto pienille luomutiloille. Alla on joitain tapoja, joilla voit myydä orgaanisia aineita paikallisesti pienemmässä mittakaavassa.
01 - omalla maatilalla - oikeus paikallisiin
Voit perustaa pienen maatilan, tarjota U-pick-palveluja tai jopa harkita pienen myymälän lisäämistä omaisuuteesi ja myydä tuoreita tavaroita tällä tavalla. Huomaa, että jos myyt maatilillesi, sinun on mainostettava, että sinulla on tuotetta myydä tai kukaan ei tule sinulle.
Muista laittaa yhteystiedot ja ohjeet maatilasi verkkosivustolle. Harkitse roikkuu julisteita yhteistyössä ja pienten luonnollisten päivittäistavarakauppojen tai muiden paikallisten paikkojen, kuten koulujen ja kirjastojen kanssa.
02 - Viljelijöiden markkinalla
Viljelijöiden markkinat ovat täydellinen paikka koko vuoden ympäri. Useimmilla alueilla on ainakin muutamia viljelijöiden markkinoita ja niiden määrä kasvaa. Varmista, että sinulla on houkutteleva jalusta ja asetat hinnat, jotka ovat kohtuullisia verrattuna muihin myyjiin. Myös, jos paikallisilla markkinoilla on tunnettu mansikka myyjä jo, tarjoavat erinomaisesti myös toisen tuotteen.
03 - Käynnistä CSA
CSA voi olla paljon työtä päästäkseen alkuun, mutta voi myös maksaa, jos saat onnistuneen CSA: n käynnissä. Yhteisön tuettu maatalous (CSA) on ainutlaatuinen paikallinen viljelyjärjestelmä, jossa viljelijä tarjoaa maatilalle "osakkeita" tai "tilauksia" yhteisön jäsenille. Hyvä CSA-järjestelmä mahdollistaa edullisen markkinoinnin ja voi auttaa takaamaan kunnollisen prosenttiosuuden kausittaisesta myynnistä.
04 - Paikalliset ravintolat
Ravintoloita, jotka palvelevat luomuruokaa, ovat popping koko paikan päällä ja koska yleensä orgaaniset ainesosat ovat vaikeampia lähde, useimmat elintarvikealan yritykset todennäköisesti hypätä mahdollisuus liittyä ja ostaa hyvämaineinen viljelijä ympäri vuoden. Tämä on win-win -tilanne niin kauan kuin pysyt ammattimaisena ja tarjoat hyviä tuotteita.
05 - Pienempiä yhteistyökumppaneita ja ruokakauppoja
Myynti pienemmille orgaanisille vähittäiskauppiaille toimii paljon kuin myy orgaanisille ravintoloille. Pidä mielessä, että vähittäiskaupan laitokset ovat todennäköisempää sertifioitua kuin ravintola, ja siten niillä on tiukemmat käsittelytavat. Myös monet pienet yhteistyökumppanit ja jopa suuremmat orgaaniset vähittäismyyjät ovat omia orgaanisia merkintätapojaan ja usein haluavat, että osa tuotteista on maksutonta, jotta ne voivat kuljettaa tavaroita myymälään. Varmista, että keskustelet kaikki yksityiskohdat myymälästä ennen kuin heille myydään.
06 - Paikalliset koulut
USDA Farm to School Initiative on ohjelma, joka auttaa koulujen (K-12) yhdistämistä alueellisten tai paikallisten maatilojen kanssa, jotta koulu voi palvella nuorempia, terveellisempää, paikallisesti tuotettua ateriaa lapsille. Tämä on erinomainen ohjelma saada mukaan ja jotain, mitä haluat kokeilla pienikokoisena luomutuottajana .
07 - Online
Online-myynti voi olla hankalaa. Yhtä, useimmat ihmiset eivät osta tuoretta ruokaa verkossa, ellei se ole CSA-tilaus- tai päivittäistavarakaupan muodossa. Molemmat ovat tapoja, joilla voit myydä verkossa, jos käsittelette ruokaa. Jos olet pieni orgaaninen toiminto, joka käsittelee tuotoksia lisäarvotuotteiksi , sinulla voi olla laajempi online-markkinat. Farmit, joissa on orgaanisia hunajakkeja, orgaanisia salsaa, orgaanisia yrttejä, orgaanisia kuivattuja laventereita tai orgaanisia saippuoita, saattavat pystyä tekemään ihmisarvoisen asumisen myymällä verkossa.
Voit tehdä verkkokaupan sinulle, katso seuraavat resurssit:
08 - Paikalliset yhteisötapahtumat
Pienenä orgaanisena kasvatusoperaattorina kannattaa pitää silmäsi viileisiin paikallisiin tapahtumiin, jotka vetävät suojelijoihin. Esimerkiksi kausittaiset juhlatilaisuudet, kesätaiteen messut tai paikallispuiston tapahtumia, joissa on eri tavaroiden myyjiä. Varmista, että luet lentoliput paikallisissa myymälöissä ja paikallisissa sanomalehdissä, jotta et menetä tapahtumia. Voit myös keskustella paikallisen yritysyhdistyksen tai vierailijaryhmän kanssa, koska he tietävät tapahtumista aika ajoin.