Valitettavasti hyvin harvat julkiset organisaatiot seurasivat orgaanisia jälleenmyyjiä tai luomutuotteita. Käytettävissä on vain vähän orgaanista orgaanista markkinatutkimusta. Jopa huippuorganisaatiot, kuten USDA Organic Programme ja Organic Trade Association (OTA), eivät seuraa orgaanisia jälleenmyyjiä tai myyntiä.
Ongelma
Ellei asianmukaista markkinatutkimusta ole saatavilla, orgaanisten vähittäismyyjien on vaikea tehdä huippuluokkaa yrityksiä koskevia päätöksiä.
Vastaus
Eri orgaanisten organisaatioiden ja yksityisten markkinatutkimusyhtiöiden antamien tietojen perusteella voimme koota kaksi keskeistä tietoa orgaanisista jälleenmyyjistä ja kuluttajista. Nämä tosiasiat antavat meille mahdollisuuden arvioida kuka parhaita orgaanisia jälleenmyyjiä ovat.
Orgaaninen ruoka on kuningas
Muun kuin elintarvikeaineiden sisältämät orgaaniset tuotteet, mukaan lukien lisäravinteet, henkilökohtaiset hoitotuotteet , kotitalous- ja puhdistusaineet, lemmikkieläinten ruoka, kukat ja kuitutuotteet, kasvoivat vuonna 2009 yhteensä 9,1 prosenttia.
Luonnonmukainen ruoka on kuitenkin luonnonmukaisten tuotteiden eniten myyty segmentti. 2009 luonnonmukaisten elintarvikkeiden myynti käsitti 93% kaikista luomutuotteista, yhteensä 22,9 miljardia dollaria myyntiä.
Orgaaniset kuluttajat myyvät mainstream-kauppoja
Aiemmin kuluttajat ostivat pääasiassa luonnonmukaista ruokaa riippumattomille luonnollisille ja luonnonmukaisille päivittäistavarakauppoille, elintarvikeosuuskunnille ja suurille orgaanisille vähittäismyyjille kuten Whole Foods Marketille .
OTA, National Grocers Association ja USDA toteavat, että leijonan osuus luonnonmukaisesta elintarvikkeiden myynnistä tapahtuu nyt valtavirran myymälöissä.
Itse asiassa Food Marketing Institute sanoo, että orgaaninen ruoka on nyt saatavilla 82% mainstream supermarketeista.
johtopäätös
Valtavirran myymälöissä myyty orgaaninen ruoka on tällä hetkellä menestynein orgaaninen vähittäismyyntituote. Voimme olettaa, että ylimmät orgaaniset vähittäiskauppiaat ovat suuria, kannattavia päivittäistavarakauppaketjuja, joilla on kunnollinen valikoima luomutuotteita.