Perusteellisimmista määritelmistä "orgaaninen" tarkoittaa "elävien organismien kanssa tai niistä johdettua". Yhdysvalloissa "orgaaninen" on kuitenkin merkinnyt monia erilaisia asioita.
Termi "orgaaninen" ei aina ole hyvin määritelty
Termiä "orgaaninen" käytetään nykyään kuvaamaan erilaisia kestäviä maataloutta ja elintarvikkeita, tekstiilejä, leluja, huonekaluja, patjoja, kosmetiikkaa, juomia, kylpy- ja vartalohoitotuotteita ja monia muita tuotteita . Termi "orgaaninen" käytetään myös kuvailevasti toimiin. Esimerkiksi "yritän elää orgaanisesti" tai " orgaaninen viljely on parempaa planeetalle."
Monissa tapauksissa "orgaanista" käytetään epäasianmukaisesti. Luomuterveydenhuollon tuotteet ovat loistava esimerkki siitä, miten termiä voidaan käyttää väärin. Esimerkiksi, kun shampoo on orgaaninen, kun se sisältää haitallisia kemikaaleja, joita tavallisesti ei sallita luonnonmukaisissa maataloustuotteissa, harhaanjohtava mainonta. Kuluttajina, jos olet huolestunut kemikaalien ja torjunta-aineiden käytöstä ostetuissa tuotteissa ja elintarvikkeissa, tarkista aina ainesosat. Jos ainesosia ei ole mainittu pakkauksessa, sinun kannattaa käydä myyjän verkkosivustossa, josta voit löytää tai pyytää ainesosia.
Kuinka tunnistaa aidosti orgaaniset tuotteet
Virallinen orgaaninen termi, joka täyttää USDA: n orgaaniset standardit, on " sertifioitu orgaaninen ", jota kutsutaan myös nimellä "USDA-sertifioitu orgaaninen". Luomutuotetta Yhdysvalloissa pidetään aina todella orgaanisena, kun seuraavat edellytykset täyttyvät:
- Tuote on Yhdysvaltain maatalousministeriön virallinen USDA-orgaaninen sinetti .
- Tuote on sertifioitu orgaaniseksi .
- Tuote sisältää 95 prosenttia tai enemmän orgaanisia ainesosia .
USDA: n virallinen orgaaninen tiiviste on vihreä ja valkoinen, ja jotkut valmistajat ja tuottajat käyttävät hyvin samanlaista, mutta eri värisiä tiivisteitä. Tällainen väärinkäyttö voi johtaa jopa 11 000 dollarin sakkojen rikkomiseen. Myös tuotteen ei tarvitse sisältää 95 prosenttia orgaanisia ainesosia todella hyödylliseksi. USDA sallii näiden tuotteiden, joissa on vähintään 70 prosenttia luonnonmukaisesti tuotettuja ainesosia, käyttää sanoja "valmistettu orgaanisilla ainesosilla". Nämä tuotteet eivät kuitenkaan voi kuljettaa vihreää ja valkoista USDA-sinetöintiä.
Kuinka tietää, jos hedelmät ja vihannekset ovat orgaanisia
Jos olet kuin useimmat ihmiset, voit ostaa hedelmiä ja vihanneksia terveydellisistä syistä, ja tässä on tarkka merkintä. Jos haluat tietää, onko hankkimasi tuote todella orgaaninen, katso Price Look Up (PLU) tarra. Jos tuote on orgaaninen, koodi sisältää viisi numeroa alkaen numerosta 9. Epäorgaanisilla vasta-aineilla on neljä numeroa. Esimerkiksi orgaanisesti viljelty banaani on 94011, verrattuna 4011: aan kemikaaleilla ja torjunta-aineilla käsitellyistä. Viisimerkkinen PLU, joka alkaa numerosta 8, tarkoittaa sitä, että kohde on geneettisesti muunnettu, ja jotkut tutkimukset osoittavat, että se voi aiheuttaa terveysriskejä
Ostokset viljelijöiden markkinoilla
Viljelijöiden tiloissa ja markkinoilla, joissa orgaaniset tuotteet saattavat olla edullisempia alhaisten toimituskustannusten ja välikäsien vuoksi, voi olla vaikea tietää, mitä saat - varsinkin koska näillä tuotteilla ei ole PLU-tarroja. USDA: n kansallisen orgaanisen ohjelman mukaan maanviljelijät, jotka markkinoivat tuotteitaan luonnonmukaisiksi, joutuvat ostamaan USDA-akkreditoidun edustajansa varmenteensa tai kohtalokkaita sakkoja, jos ne jäävät kiinni. Jos tuotetta lupataan varmennetuksi, voit pyytää kopion orgaanisen sertifioinnin paperitavasta. Myyjien on tarkoitus saada se kädellä aina myymällä tavaroitaan.
Poikkeus: Kaikki oikeat orgaaniset tuotteet eivät ole sertifioituja
Kun viljelijät käyttävät kestäviä viljelymenetelmiä, mutta eivät halua saada sertifikaattia tai heidät vapautetaan sertifikaatista, koska he myyvät vuosittain vähemmän kuin 5000 dollaria luomutuotteita - se ei tarkoita, että maanviljelijän tuotteet eivät ole luonnonmukaisesti kasvatettuja ja tuotettuja.
Esimerkiksi orgaanista mustikkaa ei saa virallisesti todistaa, mutta se voi itse asiassa kasvattaa orgaanisia mustikoita. Tämä on hankala poikkeus, koska se perustuu kuluttajien tietämykseen kestävistä kasvavista menetelmistä. Sanoi, että orgaanisen ihmisarvon takia tiukat orgaaniset standardit noudattavat todennäköisesti yleisöä tietää, miten heidän tuottamansa kasvatetaan ilmoittamalla prosessi verkkosivustollaan tai muulla markkinointimateriaalilla.
Poikkeus: Jotkut orgaaniset aineet eivät ole oikein sertifioituja
Todellisten orgaanisten aineiden ongelman tekeminen entistä vaikeammaksi on joissakin akkreditoituneissa todentamisasiamiehissä USDA: n kanssa tulipalo, jolla tuotteiden sertifiointi on orgaanista, kun tuote ei aina noudata USDA-standardeja luonnonmukaiseen sertifiointiin . Esimerkiksi vuoden 2010 USDA Inspector General -raportissa todettiin, että orgaanisten yhdisteiden valvontaan liittyvä liittovaltion lakien täytäntöönpano on vähäistä.
Huonoja sertifiointistandardeja sekoittaa orgaanisen ongelman vakavasti, sillä jos orgaaniset kuluttajat ja orgaaninen teollisuus eivät voi luottaa USDA-orgaanisen hylkeen tai sertifiointitoimistoihin, heillä on vaikeuksia luottaa orgaanisen teollisuuden eheyteen . Tästä syystä luonnonmukaisten kasvattajien ja tuottajien välinen eheys on niin tärkeä ja miksi kuluttaja on velvollinen saamaan tietoa vain tarroista, vaan ihmisistä, joilta ostat tavarat.