franchising
Valitettavasti kokonainen ravintola-ketjun avaus- ja sulkemissuunnitelmat ja ennusteet kullekin kalenterivuodelle voivat olla haaste. Yksi syy on, että suurin osa Yhdysvaltain suurimmista ravintolaketjuista on yksityisomistuksessa, ja vain julkisesti noteeratut ravintolayritykset kokevat velvollisuutensa laajentaa ja vähentää suunnitelmiaan. Myös koska ravintolaketjut kuten Subway, Burger King ja Papa John's muodostuvat sekä yhtiön omistamiin että franchising-myymälöihin, pitkäjänteisen suunnittelun hallinta on vähentynyt. Tuhansien yksittäisten ravintola-alan omistajien osallistuminen luo ymmärrettävän määrän operatiivista ennakoimattomuutta.
Kun McDonald's ilmoitti huhtikuussa, että 350 myymälää oli suljettu vuoden 2015 ensimmäisellä neljänneksellä, ketjun oli suunniteltu jo vuonna 2015, 350 ketjun sulkemisen lisäksi laadittiin kaikenlaisia johtopäätöksiä McDonald'sin tarjontaan liittyvästä merkityksestä, koko amerikkalaisen brändin maailmanlaajuisilla markkinoilla, pikaruokaloiden kohtalo yleensä ja McDonald'sin kyvyttömyys pysyä kilpailukykyisenä uusiin ravintola-konsepteihin , jotka avautuvat ympäri maailmaa.
Vaikka jotkut näistä johtopäätöksistä olivat loogisia ja ennakoivia, niitä ei välttämättä tuettu vakavilla todisteilla.
Store Closings
750 myymälän sulkemista ei tietenkään ole merkityksetön missään ravintoketjussa, vaikka koko McDonald'sin koko maailmassa . Mutta 750 myymälöiden sulkemista kompensoivat vähintään 1000 McDonald'ssa sijaitsevaa myymälää, joita suunnitellaan Yhdysvalloissa, Euroopassa, Kiinassa, Aasiassa ja jopa Kazakstanissa.
McDonald'sin maailmanlaajuinen myymälöiden nettilisä 300 ei ole paljon laajentamista, mutta se ei ole myöskään katakypsä väheneminen, kuten monet epätäydelliset analyysit merkitsivät.
Kaupankäynnin avaus- ja sulkemismäärien kokonaisvertailu osoittaa, että vuonna 2015 kypsä McDonald'sin globaali ravintoketju on omistuksessa huolimatta muuttuvista kuluttajien ruokavalioista ja syömisen suosioista maailmanlaajuisesti. Ja vain täydellinen vertailu myymälöiden avaamista ja sulkemisia, jotka voivat antaa mitään päteviä johtopäätöksiä ravintoketjun terveydestä ja liikeradasta vuonna 2015.
Seuraavassa on täydellinen, päivitetty ja jatkuva luettelo yhdysvaltalaisista ravintoketjuista, jotka ovat sulkeutuneita vähittäismyymälöihin, vähenevät tai joutuvat konkurssiin ja liiketoiminnan ulkopuolelle kalenterivuoden 2015 aikana. Tämä luettelo on järjestetty aakkosjärjestyksessä ravintolan ketjun nimen mukaan. Vasemmassa sarakkeessa oleva numero ilmaisee ravintolatoimintojen sulkemisen tai avattavuuden määrän vuodelle 2015 virallisten lausuntojen ja / tai luotettavien tutkimusresurssien mukaan.
Napsauta linkkejä lisätietotiedoista yksittäisistä amerikkalaisista ravintolaketjuista.
2015 Suurimmat ravintolan ketjutukset ja sulkimet
Täydellinen luettelo US-pohjaisista ravintolaketjuista Kotimaan ja kansainvälisten toimipaikkojen sulkeminen ja vähennysketjut:
1 American Steakhouse Closings
5 Bad Daddy's Avaa
10 Baskin-Robbins- aukkoa
1 Baskin-Robbinsin sulkeminen
4 Biggbyn kahviaukot
27 Blaze Pizza -retkiä
2 Boloco Closings
2 Bosa Donuts avajaiset
10 Boston Market Avaa
1 lohkareita Etelä- aukkoihin
1 Bravo! Cucina Italiana Avaa
15 Brinker Internationalin avajaiset (Chili's, Maggiano's Little Italy)
1 Chili: n sulkemiset
1 Callahanin aukot
2 Carmen Anthony Steakhouse Closings
2 Carrowin sulkemista
1 Chick-fil-A- aukot
1 Chick-fil-A Closings
205 Chipotle- aukot
185 Corner leipomoaukot (vuoteen 2016 mennessä)
1 Del Friscon Double Eagle -avaukset
7 Del Friscon Grille- avauksia
440 Dunkin Donuts (Yhdysvallat vuonna 2015) Avaa
300 Dunkin Donuts (kansainvälisesti vuonna 2015) Avaa
100 Dunkin Donuts- avausta (vuonna 2017 Intiassa )
60 Dunkin Donuts -tapahtumat (Houstonissa 2018)
1 e2 / e2Go (Emeril-ravintola) Closings
39 Einstein Bros. Bagels Closings
Ei saatavilla Einstein Bros. Bagels Openings
3 kuuluisaa Dave's Restaurants Closings
60 tuoreen timjamiesten markkinat avautuvat (vuoteen 2019 mennessä)
1 Freshii Closings
104 Freshii- aukot
14 Ystävyyslukot
2 ystävälliset avaukset
1 Godfather's Pizza Closings
1 Godfatherin pizza- aukot
1 Howard Johnsonin ravintolan sulkemiset
1 Jimmy Buffettin Margaritaville Closings
10 Jimmy Johnin avajaiset
100 Johnny Rockets -näkymää (Kiina, 2016)
1 Johnny Rockets Avaa
10 Vain paistettua sulkemista
8 KFC: n sulkemista
40 KFC- avaamista (Pakistanin vuoteen 2018 mennessä)
1 Lawlers Barbecue ja Catfish Closings
1 yksinhuoltaja Star Steakhouse Closings
1 Los Tres Amigos -ravintolan sulkemiset
5 Marianon aukot
700 McDonald's Closings
350 McDonald'sin avaamista (APMEA)
250 McDonald's Avaa (Eurooppa)
200 McDonald'sin avaamista (Kiina)
100 McDonald'sin aukkoja (US)
1 McDonald'sin aukot (Kazakstan)
3 Menchien avajaisia
1 MididCin avaaminen
2 Mimin Cafe Closings
1 Neato Burrito Closings
1 Nori Sushi -avaat
1 Olgan keittiön sulkimet
350 Philly Pretzel Factory (vuoteen 2020 mennessä) Avaa
16 Pieologia- aukot
14 Pizza 9 aukkoa
7 Pizza Hut Closings
60 Pizza Hut aukkoja (vuoteen 2017 mennessä)
70 pizza- studioaukot
225 Popeye- aukot
400 Quiznos Closings
1 Quiznos- avaukset
1 RA Sushi Bar Closings
1 Rita's Italian Ice Open
Romano's Macaroni Grill Closings
13 Ruby tiistai sulkemista
1 Ruby tiistai- aukot
1 Sbarro Closings
1 Smashburger Closings
60 Sonic Drive-In -kansiota
4 Sonic Drive-in Closings
1 Torkku, AM Eatery Avaa
10 avattavat aukot
1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Avaa
1500 Starbucks (Kiina, vuoteen 2019 mennessä) Avaamiset
100 Starbucks- avaamista (Malesia, vuoteen 2017 mennessä)
2500 Subway (maailmanlaajuisesti) Avaa
1 Sullivanin Steakhouse- sulkeminen
1 Toby Keithin rakastan tätä Bar & Grill Closingsia
338 Tony Luke's (vuoteen 2025 mennessä) Avaukset
1 Via Roma Avaa
4 Weathervane Ravintolat Closings
7 Wendyn sulkemiset
1000 Wendyn (vuoteen 2020) avajaisia
1 Wendyn (Costa Rica) sulkimet
14 Whataburger Closings
2 Whataburger avaa
11 Yogasmogan aukot
Lisää noin 2015 Retail Store Closings ja avaukset:
- 2015 valtioristeytyskaupan sulkemisluettelosta
- 2015 Sulkeutuvat kaupat lajiteltuina sulkemalla numerot
- Kaikki vuoden 2015 RadioShackin sulkemispaikat
- 2015 Avaa Avoimet Roundup
- 2015 Suurin Yhdysvaltain vähittäismyyntiketju