Vähittäiskaupan perusominaisuuksien ymmärtäminen
Löytämisen tasapaino tuotteen laajuuden, syvyyden ja kauppataseen välillä on kriittinen kauppasi menestykselle, mutta ensin sinun on ymmärrettävä, mitä se tarkoittaa. Nämä ovat vähittäismyyntivarastrategian perustekijät, ja jos aloitat selkeän käsityksen siitä, löydät sen hyödylliseksi tulevina vuosina.
Mikä on tuotteen leveys?
Alkeellisimmassa määritelmässä tuotteen laajuus on eri tuoteryhmien valikoima, jota myymälä tarjoaa. Se tunnetaan myös tuotevalikoiman leveyksi , tavaran laajuudeksi ja tuotelinjan leveydeksi .
Esimerkiksi myymälä voi varata vain jokaisesta SKU: sta neljä kohdetta , mutta niiden tuotevalikoima (lajike) voi olla 3000 erilaista tuotetyyppiä.
Mikä on tuotteen syvyys?
Toisen osan vähittäismyyntivarastoyhtälöstä on tuotesyvyys (tunnetaan myös tuotevalikoimana tai kauppataseena ). Tämä on kunkin kohteen tai tietyntyyppisten tiettyjen tyyppien määrä, jota kuljetat tietyn tuotteen.
Esimerkiksi myymälä voi strategisoida sen, että varastointikustannukset pysyvät alhaalla, niillä on matala tuotesyvyys. Tämä tarkoittaa, että ne saattavat varastoida vain 3-6 SKU: ta kunkin tuotteen kaupasta.
Tuotteen laajuus + Tuotteen syvyys = tuotevalikoima
Tuotteen leveys on tuotelinjojen määrä, kun taas tuotesyvyys on lajike jokaisella rivillä.
Nämä kaksi osa-aluetta yhdistyvät myymälän tuotevalikoiman tai kauppataseen muodostamiseksi.
Erikoismyymälöiden todennäköisesti tuote on pienempi kuin yleinen kauppatavarakauppa. Tämä johtuu siitä, että niiden tuotteilla on suppeampi painopiste ja erityiset markkinarako. Ne saattavat kuitenkin olla yhtä suuret, jos ei laajemmat, tuotesyvyys, jos he haluavat varastoida useamman tuotevalikoiman.
Esimerkiksi kynttilakaupassa on pienempiä (tai leveämpiä) tuotteita kuin nurkkaan huumeiden tallentaa, vaikka niillä olisi samanlaisia tuotteita varastoissa.
- Kynttilän myymälässä varastoidaan vain 20 kynttilajiketta (leveys), mutta ne voivat varustaa 30 kynttilää ja väriä (syvyys).
- Kulman huumeiden myymälä varastossa on 200 erilaista tuotetta (leveys), mutta voi varastoida vain yhden tai kaksi muunnelmia, tuotemerkkejä tai tyylejä (syvyys) jokaisesta tuotteesta.
Näillä kahdella myymälällä on täysin erilaiset strategiat tuotevalikoimastaan asiakkaidensa tarpeiden mukaan .
Tuoksu ja väri ovat tärkeämpiä kynttilänmyymäläasiakkaalle kuin valita 100 kynttilätyylejä. Toisaalta kätevästi on tärkeää lääkemyymäläasiakkaalle ja he voivat halutessaan poimia hammastahnaa ja paristoja yhdessä paikassa. Huumemyymälä tarvitsee varastoida kaikki olennaiset, vaikka yksi vaihtoehto olisi vain yksi vaihtoehto.
Seasonal Merchandise Mix
Kauppojen sekoitus voi myös muuttua vuodenajoin. Monet vähittäiskauppiaat haluavat lisätä suurempaa lajiketta kiireisen loma-ostoskauden aikana. Tämä on hyvä strategia, koska se tarjoaa asiakkaille enemmän lahjakkaita vaihtoehtoja. Se voi myös sallia myymälän kokeilla uusia tuoteryhmiä tekemättä suurta investointia inventaarioon.