Paranna ravintoloitasi
Awesome : Adjektiivi Erittäin vaikuttava tai pelottava; innostaa suurta ihailua, pelkoa tai pelkoa; tai Erittäin hyvä; erinomainen.
Tässä on kymmenen tapaa tehdä ravintolastasi mahtava paikka syödä, työskennellä ja omistaa.
1. Onko Awesome Staff
Henkilöstösi ovat ravintolasi etulinja - ne ovat sen ääni ja asenne. Joten, jotta sinulla on mahtava ravintola, sinun henkilökuntasi pitäisi hyvin olla mahtava. Lue lisää siitä, miten on mahtava ravintola-henkilöstö.
2. Anna takaisin.
Osana yhteisöäsi voit palauttaa monin tavoin. Isännöi hyväntekeväisyys-illallinen, jossa osa tuloista tulee hyvään syyksi. Sponsoroi pieni liigajoukkue tai muu nuorisotoiminta. Vaikka se sopii hyvin ravintolasi kuvaan, se on myös hyvä (tai mahtava) asia.
3. Ole ystävällinen ravintola
monilla tavoilla vanhempien kanssa on helpompi tehdä ruokailu pienillä lapsilla, mikä lisää todennäköisyyttä heidän tulemisesta takaisin. Jos mahdollista, perheille olisi annettava suurempi taulukko (jos heillä on neljä, anna heille taulukko kuudelle), jotta lapset voivat värittää tai pelata. Tarjoamalla syöttötuoleja ja tehosterokotuksia henkilökunnan tulee tarjota väriaineita ja leluja (mutta kysy ensin vanhemmilta, jos nämä kohteet ovat kunnossa). Monet ravintolat pitävät erityisiä lapsi pakkauksia, kuten boxed värikynät ja placemats. Autourheilu ja traktori sekä leikkisä eläimiä, jotka on varastoitu pieneen koriin, on toinen halpa tapa pitää lapset viihdyttämässä odotettaessa ruokaa. Lue lisää siitä, miten voit olla lapsesi ystävällinen ravintolassasi.
4. Toista valikossa.
Jos et ole päivittänyt valikkoasi jonkin aikaa, niin se on yhtä hyvä aika kuin mikä tahansa. Tarkista nykyiset ravintolamuutokset ja yritä sisällyttää ne säännölliseen valikkoosi. Tutustu näihin 10 Classic Restaurant Trends -ohjelmaan, joka voi räätälöidä ravintola-menun mahtavaksi tekemiseksi.
5. Sano Hello.
Ravintolan omistaja , älä pelkää päästä ulos ja sekoittaa asiakkaasi kanssa.
Kävele ruokasali, esittele itsesi, pyydä palautetta. Ihmiset arvostavat tarkkaavasi ja useammin kuin sinä kuulet kehua ravintolassasi ja henkilökunnassasi.
6. Levitä rakkautta.
Jos et käytä sosiaalisen median ravintolassasi, sinun pitäisi aloittaa. Juuri nyt. Sosiaalinen media on helppo ja hauska tapa tavoittaa vanhoja ja uusia asiakkaita. Sen avulla voit näyttää ravintolasi kuvina ja videoina ja kannustaa asiakkaita puhumaan sinusta ystäviensä kanssa. Lue lisää ravintolan sosiaalisen median markkinointisuunnitelman rakentamisesta. 7. Toista. Liiketoiminta on vakavaa. Mutta se ei tarkoita, että sinun pitäisi olla hauskaa, kun teet sen. Älä pelkää vitsiä henkilökunnan ja asiakkaiden kanssa, näytä hauskan puolesi.
8. Älä ole halpa.
Jos asiakkaalla on valitusta aterian yhteydessä, täytä ateria, tarjoa ilmaisbonus tai anna sille hyvää alennusta. Jos joku esimerkiksi palauttaa pihviä, koska sitä ei ole kypsennetty mielellään, tarjota jonkinlaista freebieä, kuten jälkiruoka tai cocktailia, jos he eivät vielä ole tyytyväisiä, täyttäkää ateria. Saatat tuntea, että asiakas yrittää hyödyntää sinua, mutta kuinka usein se todella tapahtuu?
9. Seuraa aina ongelmia.
Olipa kyseessä asiakas, jolla on ongelma tai henkilökunta, sitä nopeammin se hoidetaan, sitä vähemmän se aiheuttaa sinulle ongelmia.
10. Rentoudu.
On helppoa stressata ulos päivittäisestä liiketoiminnasta ravintolan käydessä. Mutta muista ottaa aikaa rentoutua. Tämä ei tarkoita ylellisyystilojen viilentämistä muutaman viikon välein. On olemassa runsaasti pieniä asioita, joita voit tehdä stressaamisen ja nuorentavaksi päivittäin.