Pikaruokaravintola
Pikaruoka on tunnetuin ravintola useimmille ihmisille. Ketjut kuten McDonald's ja Burger King tuli suosittu 1950-luvulla ja auttoivat kutemaan lukuisia muita, kuten Taco Bell, KFC ja In & Out Burger, nopeuden ja mukavuuden ansiosta.
Pikaruokaravintolat ovat tyypillisesti ketjuja; jos aiot ajatella pikaruokaketjujen avaamista, pidä mielessä, että franchising-kustannukset ovat kalliimpia kuin itsenäisen ravintolan avaaminen.
Fast Casual Ruokailu
Tämä on yksi suurimmista trendeistä juuri nyt. Nopea-rento on hieman parempaa kuin pikaruokaa. Nopeat rento ravintolat tarjoavat kertakäyttöisiä ruokia ja paistovalmisteita, mutta heidän ruoansa on yleensä esitetty entistä paremmaksi, kuten gourmet-leipää ja luomutuotteita. Avoimet keittiöt ovat suosittuja nopeiden rentoisten ketjujen kanssa, joissa asiakkaat näkevät ruoan valmistelun. Boston Market on luokiteltu nopeasti rento.
- "Cafe" on ravintola, joka ei tarjoa pöytäpalvelua. Asiakkaat tilaavat ruokansa laskimelta ja palvelevat itseään. Kahvila-menu perinteisesti tarjoaa esineitä, kuten kahvia, espressoa, leivonnaisia ja voileipiä. Kahvilat ovat peräisin Euroopasta ja ovat vahvasti yhteydessä Ranskalle. He ovat tunnettuja rento, kiireettömästä ilmapiiristä. Panera Bread on esimerkki suositusta leipomo-kahvilaketjusta.
- Termi bistro on joskus vaihdettu kahvilaan. Bistro on oikeastaan kahvila, joka tarjoaa täyden aterian (vaikkakin halvempi kuin täysimittainen istuvassa ravintolassa).
- Pubilla on lyhyt Public House, pubit ovat peräisin satoja vuosia Euroopasta, erityisesti Iso-Britanniasta. Pubilla on ajattomia vetoomuksia heidän rento ilmapiirinsä. Brewpubs tarjoaa oman talon oluen sekä laajan valikoiman muita oluita ja juottoja. Pubit voivat tarjota täysi valikoita sekä alkupaloja. Monet rento tyylikkäät ravintolat ovat erillinen pub puoli niiden perustamista.
- "Casual Style Dining" tunnetaan myös nimellä perhe-tyylinen ruokailu Yhdysvalloissa. Casual style -ravintoloissa on kohtuuhintaisia ruokia. Tämä on yksi Yhdysvaltojen suurimmista markkinoista juuri nyt. Syyllisen tyylin ruokailu voi olla mitä tahansa teemaa, italialaista (Oliivipuutarhaa) ja mereneläviä (Red Lobster) Meksikosta (Chilis). Casual style -ravintoloissa tarjoillaan pöytätennispalvelua, ei-kertakäyttöisiä ruokia, säilyttäen kuitenkin valikon kohtuullisen hinnoiteltuna.
Fine dining
Aivan kuten nimestä käy ilmi, hienoa ruokaa käytetään kuvaamaan paljon parempia ravintoloita, jotka tarjoavat ruokailijoille tyylikästä tunnelmaa korkealuokkaisella palvelulla. Fine dining -ravintoloiden kokit ovat yleensä ammattimaisesti koulutettuja, ja ruoka on melko kallista, mutta sen arvoista.
Elintarvikekuljetukset
Toinen erittäin suosittu ravintola-konsepti on ruoka-autoja . Nämä matkaviestimet ovat suosittuja useista eri syistä: niillä on alhainen käynnistyskustannukset, alhaiset työvoimakustannukset ja vähän yläpuolella. Oman ruokkavaunun käynnistäminen vaatii yhä monia samoja askelia kuin uuden ravintolan avaaminen. Tarvitset liiketoimintasuunnitelman, rahoituksen, valikon, varusteet ja hyvän nimen. Ruokateollisuuden tavaramerkki on sosiaalisen median käyttö ilmoittamaan, missä kuorma-auto on joka päivä.
Pop Up -ravintola
Jos etsit tapaa kokeilla ravintolaa ilman pitkäaikaista sitoutumista, pop-up-ravintola on yksi ratkaisu. Jotkut ammatilliset kokit avaavat omat ponnahdusikkunat rakentaakseen kulinaarisia mainettaan, koska ponnahdusikkunan lyhytaikainen luonne antaa keittiömestareille täydellisen vapauden ja luovuuteen keittiössä. Muut avattavat ponnahdusikkunoita, jotka yrittävät kokeilla ravintolakonseptia ja käyttävät sitä keinona houkutella sijoittajia ja yleisöä kokeilemaan sitä. Lisää filosofisessa huomautuksessa muut ihmiset käyttävät pop-ravintoloita keinona tarjota gourmet-ruokailua alennetuin hinnoin, joten jokainen voi nauttia siitä. Lopuksi ponnahdusikkunoita käytetään joskus ajoneuvojen varainkeruuna kansalais- ja yhteisöryhminä.